Антикризисная "ложная" икра
Как сделать красную икру своими руками, мы вам уже рассказывали в теме "Голь на выдумку хитра". Сегодня мы продолжим эту тему и расскажем, как сделать паштет "Ложная икра". Это самая вкусная "намазывалка" из всех, которые я пробовала. Слегка напоминает красную икру, поэтому и название у нее такое - "Ложная красная икра".
За столом всегда уходит на ура!
Рецепт бюджетный, антикризисный, любимый, проверенный. Рекомендую, будет вкусно!
Можно намазывать на хлеб, батон; заворачивать в блинчики и голубцы с капустой; мазать на ломтики отварного или печеного картофеля; фаршировать яйца, огурцы, помидоры. Делать пирожки и пончики с этой начинкой.
Ингредиенты:
Сельдь — 1 шт;
Масло сливочное — 150 г;
Сырок плавленый — 2
Морковь (небольшая) — 3 ш т;
Батон или булка хлеба.- 2шт.
Приготовление:
Селедку почистить от внутреностей, кожи и костей.
Морковь отварить до готовности.
Селедку, морковь, масло, сырки перекрутить на мясорубке.
Фарш хорошенько перемешать.
Паштет "Ложная красная" готов. Хранится в холодильнике.
Приятного аппетита!
