Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Пирог «Цветы» с беконом и сыром

    1 288

    1:502

     

    1:512

    Пирог «Цветы» с беконом и сыром завораживает своим ароматом домашней выпечки, очень вкусный и сытный. Тесто получается пышное и воздушное.

    1:780

     

    1:790

    Ингредиенты :

    1:820

    Мука — 520 г

    1:847

    Молоко — 360 мл

    1:880

    Масло сливочное — 60 г

    1:927

    Сахар — 30 г

    1:955

    Соль — 10 г

    1:981

    Дрожжи (сухие быстрорастворимые) — 8 г

    1:1058

     

    1:1068

    Начинка:

    1:1090

    Бекон — 350 г

    1:1119

    Сыр твердый — 150 гр

    1:1161

     

    1:1171

    Приготовление:

    1:1204

    Тесто готовим с помощью хлебопечки, но можно приготовить его и обычным способом.

    1:1355

    В ведерко хлебопечки налить теплое молоко. Добавить дрожжи и оставим их на минут 5 — 10. Добавить просеянную муку, соль, сахар. Размягченное сливочное масло.

    1:1646



    Помещаем ведерко в хлебопечку, включить режим замеса теста.

    1:112

    Дать тесту увеличиться в объеме в 2 — 3 раза.

    1:199

     

    1:209

    Затем делим тесто на 7 равных частей. Формируем из них шары. Накрываем их пленкой и даём им отдохнуть минут 10 — 15.

    1:421

     

    1:431

     

    1:441

    Используя муку для подпыла, раскатываем из одного кусочка теста небольшой круг. Загибаем сверху часть теста к середине. Затем загибаем тесто снизу тоже к середине.

    1:744

    Затем с помощью скалки раскатать полосу теста, чуть шире ломтика бекона. С помощью ножа сделать надрезы по краю полосы из теста примерно через 0,7 — 1 см.

    1:1028

     

    1:1038

    Для начинки использованы ломтики бекона, нарезанные на слайсере, и сыр — соломкой. Кладём на полоску теста бекон. На край полоски теста с беконом кладём сыр и сворачиваем полоску рулетиком. Получается вот такой «цветок».

    1:1459

     

    1:1469

    2:1974



     

    2:9

     

    2:19

    Таким же образом формировать остальные тесто. Смазать форму растительным маслом. Равномерно укладываем «цветы» из теста. Накрыть пирог пленкой и дать ему увеличиться в объеме примерно в 1,5 — 2 раза.

    2:399

     

    2:409

    3:914

     

    3:924

    Выпекать пирог в разогретой до 170 — 180 градусов духовке около 45 минут.

    3:1058

    Приятного аппетита!

    3:1098

     

    3:1108

    4:1613



     

    4:9

    -MALEFISENTA-

    4:27
    • Не нравится
    • +8
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Красивые воздушные кружевные булочки!

    Красивые воздушные кружевные булочки!

      Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!!  Кому понравились булочки, заходите посмотреть как легко
    Сырная соломка за 25 минут!

    Сырная соломка за 25 минут!

      Отличная закуска, особенно нравится сырная соломка детям! Ингредиенты: Сыр твердый (около 150 грамм) — 1 стакан Мука пшеничная — 1,5

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 68
    Пользователей: 0
    Гостей: 68
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc