Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Рыба

    Рыба в баварском кляре

    1 100

    0:1

     

    0:11

    Жарить рыбу умеют все. А вы попробуйте пожарить ее в кляре на пиве. Пальчики оближете!

    0:172

     

    0:182

    Для кляра понадобится:

     

    0:237

    Мука — 1 стакан с горкой

    0:290

    Пиво светлое (темное будет горчить) — 1 стакан

    0:383

    Молоко — 4-5 ст.ложек

    0:429

    Яйца — 2 шт.

    0:459

    Соль — по вкусу ( немного пересаливаю кляр, зато рыбу не солю вообще).

    0:594

     

    0:604

    Приготовление:

     

    0:645

    Яйца с солью слегка взбить вилкой, добавить молоко, пиво и просеянную муку.

    0:787

    Все тщательно перемешать, чтобы не было комков. Тесто получается, как для оладий.

    0:940

    Очищенную и промытую рыбу порезать на порционные куски (толщиной 3-4 см), обсушить на бумажнои полотенце.

    0:1140

    В сковороду налить масла на высоту не менее 1 см (можно жарить во фритюрнице), хорошо нагреть. Рыбу "протаскиваем" через кляр и жарим до румяной корочки.

    0:1425

    Готовую рыбу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

    0:1568



    Вот такая красота получается….

    0:68

     

    0:78
    • Не нравится
    • +7
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов

    Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов

      Кляр – это не густое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают.   В результате получается, что внутри
    Рыба в пивном кляре! (просто,быстро и очень вкусно!)

    Рыба в пивном кляре! (просто,быстро и очень вкусно!)

      Для этого блюда необходимы:   1 килограмм филе любой рыбы, 1 стакан пива, 1 стакан муки и 1-2 яйца.   Приготовление:   В глубокую тарелку

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. И правда - красота!!! Ленуся , можно я свои 5 копеек вставлю?)))

      021

      Если пиво, молоко и мука будут сильно охлажденными, то красота будет неописуемой)))

      042


    2. Хорошо вставила!)))))))) 025 


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 76
    Пользователей: 0
    Гостей: 76
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc