Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо / Праздничные блюда

    Курица "Удиви гостей"!

    1 846

    Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная грудка на порцию, но мне кажется, что вкуснее и сочнее получается, когда всё готовится одним большим слоёным куском.

    0:500

     

    0:509

    1:1013


    Ингредиенты (порция, примерно, на двоих):
    Грудка куриная филе - 500 г,
    Морковь средняя - 2 шт,
    Лук репка средний - 1 шт,
    Картофель не очень крупный - 2-3 шт,
    Масло раст.,
    Яйцо - 1 шт,
    Кунжут, соль, перец молотый - по вкусу,
    Зелень.

    Приготовление:
    Куриное филе острым ножом нарезаем на пластины, как можно тоньше, поперчить, посолить.

    1:1609



     

    1:8

    2:512


    Морковь, лук и картофель очищаем и нарезаем: лук - мелкими кубиками, а морковь и картофель - тонкими кружочками.
    Лук с морковью обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Картофель подсушить до золотистости на сухой сковороде.Зелень нашинковать мелко.
    Яйцо хорошо взбить. Сковороду смазать растительным маслом, выложить на дно слой филе и смазать его яйцом.

    2:1189

    Сверху выложить слой картофеля, лука с морковью и зелени. Важно - края филейного слоя должны оставаться свободными, чтобы при запекании они создали эффект "запечатывания" соков внутри запеканки. Слои чередовать, каждый слой из филе обязательно хорошо смазывать взбитым яйцом.

    2:1696




    3:505


    Верхний слой смазать яйцом и посыпать кунжутом.

    3:597

     

    3:606

    4:1110


    Запекать в духовке, предварительно разогретой до 180 гр, в течении 30-40 мин, затем увеличить температуру до 220 гр и запекать ещё 10 минут.

    4:1356


    5:1862



     

    5:8

    Konstancia

    5:21

     

    5:30
    • Не нравится
    • +14
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    4 рецепта вкуснейших котлет

    4 рецепта вкуснейших котлет

    Аппетитные и сочные домашние котлеты вряд ли кого-то оставят равнодушным. Вкус жареных котлет, разумеется, в первую очередь зависит от качества фарш. Вкусный
    Котлеты с сыром

    Котлеты с сыром

      Ингредиенты :   куриное филе — 300 г плавленый сыр — 2 шт. яйцо — 2 шт. майонез ( сметана ) — 2 ст. л. картофельный

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Блюдо нежное, я бы заменила картошку на грибы или омлетную массу.  023


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 29
    Пользователей: 0
    Гостей: 29
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc