Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Закусочный торт - любимый десерт мужчин!

    1 626

    1:502

     

    1:512

    Не знаю как для ваших мужчин, но для моего это самый настоящий праздничный торт, самый идеальный и самый ювелирный, что может быть! Я не шучу - смотрел на него полчаса и улыбался, любовался и радовался! Для него-то и старалась!

    1:923

     

    1:933

    Что хочу сказать про торт, хлеб можно прекрасно заменить на белый, можно спечь какие-нибудь коржики, просто мы любим ржаной хлебушек с солодом, вот с ним и приготовила. Начинку, также можно менять под себя и под те продукты, которые есть в холодильнике: баклажаны, слабосоленая рыбка и т.д. Крем можно придумать также любой, выбирала те продукты, что нам нравятся и мы остались в восторге.

    1:1639



    Очень вкусный бутербродный тортик!

    1:67

     

    1:77

    Нам понадобится:

    1:113

    Картофель - 4 шт.
    Сливочное масло - 50 г

    1:184

    Соль - 1 щепотка
    Плавленный сыр
    Яйца куриные - 1 шт.
    Сода - 1 щепотка
    Специи - по вкусу
    Творог  - 300 г

    1:369

     

    1:379

    Остальные ингредиенты
    помидоры - 1 шт.
    шампиньоны        4 шт.
    Зелень - 1 пучок
    Хлеб ржаной - 6 кусков

    1:590

     

    1:600

    Мясной корж
    Мясной фарш - 500 г
    Лук репчатый - 2 головки
    Чеснок - 2 зубчика
    Соль - 1 щепотка
    Перец - 1 щепотка

    1:796

     

    1:806

    2:1311


    Смешать творог с солью, мягким маслом и яйцом, поставить на медленный огонь и, непрерывно помешивая, варить сыр.

    2:1520



     

    2:9

    3:514


    Он сразу немного вспенится из-за соды и начнет становится жидким, плавится.

    3:657

     

    3:667

    4:1172


    Как только сыр загустеет, сразу снимаем его с огня. Если там остались крупинки, не страшно, можно все исправить погружным блендером. Просто все взбейте до однородной массы.

    4:1491

     

    4:1501



    5:504


    Приготовить фарш из мяса, я брала свинину и немного телятины. Можно взять уже готовый, только хорошего качества. Помолоть к нему лук и чеснок. Посолить и поперчить, хорошо отбить, чтобы он стал послушным и эластичным.

    5:903

     

    5:913

    6:1418


    Делим на две части. Берем два листа пергамента. На одном листе разминаем и делаем блин из фарша. Размер как у вашей сковороды.

    6:1651

     

    6:9

    7:514


    Накрываем вторым листом бумаги и выкладываем на сковороду. Так нам будет легко переворачивать и мясной корж останется целым. Отправляем жарить на огонь, рядом ставим на огонь еще одну сковороду. Тем более, нам не понадобится масло для жарки.

    7:960

     

    7:970

    8:1475


    Когда одна сторона поджарилась, накрываем другой сковородой и переворачиваем. Жарим с другой стороны.

    8:1668



     

    8:9

    9:514


    Также пожарим второй мясной корж.

    9:581

     

    9:591

    10:1096


    Ставим варить пюре. Когда картофель будет мягким, взбить его с маслом и солью до такой степени, чтобы было похоже по консистенции на заварной крем.

    10:1369

     

    10:1379

    11:1884




    Берем кусочки ржаного хлеба, у меня уже порезанные. Если у вас целая булка, значит порежьте сами. Кладем сверху тарелку и вырезаем по кругу, чтобы тортик у нас получился нужной формы.

    11:336

     

    11:346

    12:851


    Помидор порежем мелко, предварительно удалив серединку с семенами, чтобы было поменьше жидкости.

    12:1035

     

    12:1045

    13:1550




    Каждый кусочек хлеба смазываем плавленным сыром.

    13:95

     

    13:105

    14:610


    Выкладываем в форму, в которой мы будем подавать торт.

    14:714

     

    14:724

    15:1229


    Поверх сыра укладываем мясной корж и помидоры.

    15:1320

     

    15:1330

    16:1835


    Затем зелень петрушки.

    16:46

     

    16:56

    17:561


    Еще слой мяса и сверху укладываем такой же слой хлеба, только уже смазанной стороной во внутрь. Прижимаем с верху тарелкой, чтобы выровнялся и отправляем на полчаса в холодильник.

    17:894

     

    17:904

    18:1409


    Затем смазываем нашим пюре весь торт, украшаем обжаренными пластинками шампиньонов и порезанными помидорами с зеленью.

    18:1635



     

    18:9

    19:514


    Отрезаем кусочек и наслаждаемся!

    19:580

     

    19:590

    20:1095


    Приятного аппетита!
     

    20:1145

    Автор Натали М.

    20:1176

    Сохранить

    20:1200

    Сохранить

    20:1224
    • Не нравится
    • +8
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Сытный закусочный торт с ветчиной

    Сытный закусочный торт с ветчиной

      Сегодня у нас эксперименты с обычным бутербродом, который в итоге превратился в торт. За основу была взята идея скандинавского закусочного торта. Также
    Закусочный торт

    Закусочный торт "Египетская пирамида".

      Ингредиенты: Банка скумбрии или горбуши в масле 1 шт Яйца варёные 4 шт Хлеб бородинский   1 шт Сыр твёрдый 100 гр Морковь и петрушка для

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 53
    Пользователей: 0
    Гостей: 53
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc