Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Рыба

    Рулетики "селедка под шубой"

    2 090

    1:502

     

    1:512

    Все любят салат селедка под шубой, хочу сегодня вам предложить еще один вариант порционной подачи этого вкусного салата. По вкусовым качествам он не уступает традиционному салату, а подача намного симпатичней. С такой подачей, гости будут в восторге, рекомендую и вам попробовать.

    1:1029

     

    1:1039

    Нам понадобятся такие ингредиенты:

    1:1113

     

    1:1123

    • 2 филе селедки
    • 1/2 сладкого белого лука
    • 2 отварных картофеля(средние по размеру)
    • 2 морковки (средние по размеру, отварных)
    • 1 свекла (средние по размеру, отварных)
    • 1-2 ст. л майонеза
    • 1 ч. л. белого хрена

    Способ приготовления:

    1:1590



     

    1:9

    - Овощи отварить и дать остыть затем очистить шкурку. Каждый вид потереть на мелкой терке отдельно.
    - В картофель добавить хрен и майонез, хорошо перемешать до однородной массы.
    - Смешать отдельно свеклу, немного майонеза, размешать.
    - Филе селедки разложить на застеленной пищевой пленки, можно использовать под пленкой, бамбуковый коврик для удобства. Срезать с филе внутреннюю часть мякоти чтобы филе стало в виде полотна одной толщины.
    - Сверху разложить картофель с помощью силиконовой лопатки по всей поверхности филе селедки. Затем слой моркови и по центру слой свеклы (по принципу приготовления суши.
    - Теперь с помощью коврика и пленки соединяем края филе и у нас выходит наполненный брусок цилиндрической формы.
    Хорошо завернуть пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.
    - Охлажденный рулет порезать порционными кусками и выложить на блюдо. Можно украсить зеленым луком или клюквой. Подать можно с клюквенным соусом, или смешать крем фреш с хреном и клюквенным соком заправив солью и перцем по вкусу. Подавать как соус к рулету шубе.

    1:1931



     

    1:9

    2:514

     

    2:524

    Совет: Каждый последующий слой по размеру должен быть меньше, чем предыдущий, иначе красиво завернуть рулет будет сложно.

    2:776

     

    2:786

    3:1291
    • Не нравится
    • +11
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Салат «Лесная поляна» в разных вариантах

    Салат «Лесная поляна» в разных вариантах

      Салат «Лесная поляна» - универсальное блюдо, которое отлично вписывается в аппетитный натюрморт любого праздничного застолья. Простота в
    Салат «Новогодняя экзотика»

    Салат «Новогодняя экзотика»

      Приготовьте на праздничный стол салат «Новогодняя экзотика» с киви по этому рецепту – он понравится вашим гостям! Для праздничного

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Красиво! Но мои в этом консерваторы)))) А вот на банкет можно попробовать!

    2. Оригинально))))smiley

    3. СИМПАТИЧНО И ОРИГИНАЛЬНО!!!!!!!!!!!!!!!sad

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 56
    Пользователей: 0
    Гостей: 56
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc