Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Овощи

    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

    1 701

    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

    1:502


    Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом совсем не сложный.
    Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром и самостоятельным блюдом.

    1:1059

     

    1:1064

    Нам понадобятся :
     
    6 средних картофелин
    2 яйца
    2 зубчика чеснока
    3-4 ст. ложки майонеза
    100 г сыра
    1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
    соль, перец – по вкусу

    1:1408

     

    1:1413

    Приготовление:
     
    *Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

    1:1746



     

    1:4
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком
     
    Сложность: низкая.
     
    Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.
     
    Сыр натираем на мелкой терке.
     
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

     
    Так же поступаем и с чесноком.

    3:1310
     
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

     
    Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.

    4:2068



     
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком


    Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.

    5:691
     

    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

    Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.
     
    Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.
     
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

     
    В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

    7:2181



     
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

     
    Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

    8:599
     
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

     
    Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
     
    Должна образоваться вот такая румяная корочка.

    9:1362

     

    9:1367
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

     
    Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

    10:2233
     
    Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

     

    11:513

    12:1017

     

    12:1022

    13:1526



     

    13:4

    Приятного аппетита!

    13:43

     

    13:48
    • Не нравится
    • +12
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Хачапури без замешивания теста - быстро и вкусно!

    Хачапури без замешивания теста - быстро и вкусно!

      Ингредиенты: 200 г тертого твердого сыра 200 г сметаны, 100 г зелени укропа, 2 яйца, 2 ст.л. пшеничной муки 2 ст.л. растительного масла  
    Блины с сыром на кефире на Масленицу

    Блины с сыром на кефире на Масленицу

    Блины - одно из самых популярных русских блюд. Существует великое множество рецептов и начинок для блинов     Сегодня я приготовлю сырные блины с

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 84
    Пользователей: 0
    Гостей: 84
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc