Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Маринованные кабачки с болгарским перцем и луком

    1 074

    1:502

     

    1:512

    Ещё один отличный закусон!
    Сейчас с низкими ценами на эти овощи банки с салатом получаются по «3 копейки», так что для любителей кабачков и перца советую заготовить побольше.

    1:844

     

    1:857

    На 12 баночек по 0,5 литра:

    1:908

    — 2 кг кабачков
    — 1 кг болгарского перца, лучше, если будет разноцветный
    — 1 кг репчатого лука
    — 12 зубков чеснока
    — перец горошком, лавровый лист
    — 2 литра воды
    — 12 столовых ложек белого винного уксуса
    — 4 столовые ложки соли
    — 8 столовых ложек сахара

    1:1411

     

    1:1421

    Приготовление:

    1:1456

    Кабачки помыла новой губкой для мытья посуды, хорошо их оттёрла жесткой стороной губки; нарезала соломкой

    1:1654



     

    1:9

    2:514

     

    2:524

    Перец нарезала тонкой соломкой

    2:585


    3:1092

     

    3:1102

    Лук нарезала тонкими полукольцами и смешала все овощи в тазу

    3:1217


    4:1724



     

    4:9

    Приготовила рассол, добавила в воду соль, сахар, перец горошком и лавровый лист; довела до кипения

    4:191


    5:698

     

    5:708

    Овощи разложила по стерильным банкам, сверху добавила по зубку чеснока

    5:842


    6:1349

     

    6:1359

    В каждую банку налила по 1 столовой ложке белого винного уксуса, залила кипящим рассолом, закрыла крышкой и поставила стерилизоваться на 15 минут

    6:1627




    7:506

     

    7:516

    Затем отправила на пол под одеяло банки в перевёрнутом виде.

    7:630

     

    7:640

    8:1145

     

    8:1155

    Вот такой вот получился вкусный маринованный салат, он будет готов примерно через 2 недели.

    8:1325
    • Не нравится
    • +3
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Сахарные помидоры на зиму - нереально вкусно!

    Сахарные помидоры на зиму - нереально вкусно!

        Рецепт сахарных помидоров я нашла в ЖЖ у Елены Киладзе. Делала их ровно месяц назад и сегодня открыла первую банку, друзья, это отвал башки!
    Кабачки по-корейски на зиму

    Кабачки по-корейски на зиму

      Кабачки по-корейски - это вкусный салат из маринованных кабачков с морковью и перцем. Так же, как и другие овощи, кабачки по-корейски готовятся с

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 83
    Пользователей: 0
    Гостей: 83
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc