Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Овощи

    Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

    1 740

    1392236823_p2120426.jpg

    1:505

     

    1:515

    Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .

    1:692

     

    1:702

    Нам нужно:
    сырая свекла 3 шт
    головка лука 1 шт
    чеснок 3 зубка
    семена кинзы 1 ч ложка
    красный молотый перец пол чайной ложки
    уксус 1 – 0,5 столовые ложки

    1:985

     

    1:995

    Приготовление:
    Сырую свеклу натереть на тёрке, немножко посолить и добавить уксус. Оставить мариноваться на 2 – 3 часа. после чего появившийся сок слить. Лук поджарить на растительном масле до тёмно-золотистого цвета и вытащить со сковороды ( он нам больше не нужен). Нужно полить этим маслом, ещё тёплым, нашу маринованную свеклу и сразу же добавить измельчённый чеснок (лучше пропущенный через пресс), красный перец и перемолотые семена кинзы. Можно добавить совсем капельку сахара для более яркого вкуса.

    1:1929



     

    1:9

    Приятного аппетита!

    1:51

     

    1:64
    • Не нравится
    • +4
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Рецепты вкусных постных блюд! (салаты, супы, запеканки, закуски, десерты)

    Рецепты вкусных постных блюд! (салаты, супы, запеканки, закуски, десерты)

      Предлагаемые ниже постные блюда помогут без проблем, вкусно пережить эти трудные для христианина дни!   Помните, что основа поста – не
    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов!

    Салаты по-корейски: 5 лучших рецептов!

    Вкусная подборка 5 самых лучших салатов по-корейски! 1. Морковь по-корейски   Ингредиенты: - 500 г крупной сочной моркови - 1 столовая ложка соли - 3

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Делаю немножко по другому. Свекла чищенная около 2-х кг (лучше мелкую - она краснее) натираю на мелкой тёрке (на фото крупная - а я ещё мельче делаю). Добавляю 2 ст ложки сахара и 1 ст ложку соли (соль надо брать без добавок и которая слёживается!!!). Перемешиваю, даю пору часов постоять. Далее тоненько шинкую 3-4 средних луковицы (с 2 яйца), обжариваю до золотистого цвета в подсолнечном рафинированном масле (около 100 млл), и сразу  вливаю в свеклу, и хорошо перемешиваю. Затем 3-4 зубчика домашнего чеснока, или головку крупную покупного, надавленного через чеснокодавку, уксус (по вкусу!!!). И.. простую приправу для корейской моркови (согласно веса). острую или не острую - выбирайте сами. Лучше всё оставить в холодильнике на пару суток, чтобы выровнялся вкус. Но... у меня не разу не такая свекла после этого срока - схрумкивали. Можно делать свеклу и морковь пополам. Так даже вкуснее.


    2. Михаил,Ваша свекла может и вкусснее.но не полезнее-опять эти добавки корейские,усиливающие вкус любого  блюда.


    3. Цитата: Михаил
      Делаю немножко по другому. Свекла чищенная около 2-х кг (лучше мелкую - она краснее) натираю на мелкой тёрке (на фото крупная - а я ещё мельче делаю).

      Спасибо за рецепт, Михаил!!!  Думаю,и Ваша свеколка кому-то придется по вкусу!!! 014 


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 41
    Пользователей: 0
    Гостей: 41
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc