Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо / Овощи

    Свекольно-мясные котлетки

    503

    1:502

     

    1:512

    В сегодняшнем меню у нас будет оригинальное мясное блюдо — «Свекольно-мясные котлетки», приготовление которого я Вам покажу на мастер-классе. Кроме необычного вкуса присутствует еще и необычный цвет, а как говорят, человек ест глазами…

    1:969

     

    1:979

    original.jpg#20822765710

    2:1486

     

    2:1496

    Состав:

    • Фарш (свинина, говядина) — 500г
    • Лук репчатый — 2 шт
    • Морковь — 1 шт
    • Свекла — 1 шт
    • Яйцо — 1 шт
    • Мука — 1 ст.л.
    • Соль
    • Перец
    • Томат. паста — 70 г
    • Вода — 250 мл

     

    2:1853



    original.jpg#20153547163

    3:506

     

    3:516

    Приготовление:

    В фарш добавить измельченный лук. Морковь и свеклу (сырые) потереть на мелкой терке, добавить к фаршу. Посолить и поперчить по вкусу, вбить яйцо.

    3:816

     

    3:826

    original.jpg#20376620012

    4:1333

     

    4:1343

    Хорошенько вымешать котлетную массу. Дать постоять полчаса.

    4:1457

     

    4:1467

    original.jpg#20930474314

    5:1974



     

    5:9

    Из фарша формировать котлетки и обвалять в муке.

    5:101

     

    5:111

    original.jpg#20599692861

    6:618

     

    6:628

    Обжарить их на растительном масле. Котлетки сложить в казанок (кастрюлю).

    6:770

     

    6:780

    original.jpg#20045838559

    7:1287

     

    7:1297

    Отдельно приготовить томатный соус.

    7:1367

     

    7:1377

    В воде размешать томатную пасту, добавить соль, сахар, перец, душистый перец горошком и 0,5 ч.лож. мускатного молотого ореха. Обжарить нарезанный лук, всыпать 1 ст.л. муки и перемешать. Затем влить томатный соус и покипятить 5 минут на небольшом огне.

    7:1829



     

    7:9

    original.jpg#20268911408

    8:516

     

    8:526

    Котлеты залить соусом и потушить на маленьком огне минут 15.

    8:638

     

    8:648

    original.jpg#20491984257

    9:1155

     

    9:1165

    original.jpg#20715057106

    10:1672

     

    10:9
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Куриные котлетки с сыром.

    Куриные котлетки с сыром.

      Вот недавно нашла в интернете интересный рецепт куриных котлеток с сыром. Почему-то он мне запал в душу и я решила его всё-таки приготовить. Получилось

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 59
    Пользователей: 0
    Гостей: 59
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc