Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • КУЛИНАРИЯ

    Винегрет с фасолью и грибами

    181

    винегрет

    1:502

    В пост хочется ведь тоже и вкусно, и сытно поесть, и какое-то разнообразие в меню свое внести. И выручают тут салаты со свеклой. Мы часто готовим винегрет с грибами или фасолью, или иногда даже совмещаем. Любой свекольный салат полезен, особенно если к нему добавлять нужные ингредиенты, которые и вкус улучшают, и полезных свойств придают.

    1:1121

     

    1:1126

    Продукты на семью из 3-х человек:

    1:1187
    1. 3 небольшие свеколки красного цвета, салатные;
    2. 6 средних картошин;
    3. 2 небольшие морковки;
    4. 2 соленых огурца (можно заменить квашеной капустой);
    5. 1 луковица;
    6. пучок свежего зеленого лука;
    7. 300 г грибов (я обычно беру шампиньоны, вы можете взять другие, ваши любимые);
    8. 200 г консервированной или отварной фасоли зелень (я предпочитаю кинзу, вы можете взять петрушку или укроп, тоже буде вкусно).

    Как готовить:

    1:1924



    Винегрет с фасолью очень сытный, а грибочки ему пикантность придают, попробуйте. Кстати, иногда готовлю просто с грибами, иногда только с фасолью, иногда их совмещаю, а еще, если ни того, ни другого, кладу в салат зеленый консервированный горошек и зеленый лучок.

    1:478

    Отварить картошку, морковку и свеклу. Пока будет остывать, займемся грибочками. Помоем, шкурочку поснимаем, тоненько порежем небольшими пластинками. Затем нагреем сковороду, нальем туда растительного масла и обжарим лучок до розового цвета и появления приятного аромата. Затем к нему отправим подготовленные грибочки и начнем их обжаривать вместе с луком. Когда грибочки хорошенько обжарятся, добавьте туда соль и немного перчика черного молотого (пробуйте по своему вкусу). Если решили, что как раз уже достаточно – выкладывайте все на тарелку, пусть остывает, займемся овощами, которые к тому времени уже должны были остыть.

    1:1629



    Нарезаем мелким кубиком овощи, выкладываем к ним грибочки с луком, добавляем зелень, специи, все тщательно вымешиваем и пробуем на вкус – может, еще что надо добавить. Я иногда еще чесночок добавляю, 1-2 зубка, он придает остроту ощущений! Затем выкладываем на тарелочки, режем хлебушек и зовем к столу домочадцев. Приятного аппетита!

    1:607

    А еще можете приготовить гренки с сыром, и получите прекрасный завтрак, рекомендую!

    1:765
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Салаты с печенью трески: 7 простых рецептов

    Салаты с печенью трески: 7 простых рецептов

      Печень трески – продукт очень и очень полезный, и периодически кушать ее врачи рекомендуют всем желающим быть здоровыми и красивыми.  О
    Вкусные салаты с фасолью

    Вкусные салаты с фасолью

      «Как, вы не любите фасоль? Да вы просто не умеете ее готовить!» – вот так можно переделать крылатую фразу, когда речь идет о фасоли.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 70
    Пользователей: 0
    Гостей: 70
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc