Закуски и салаты / Новогодние рецепты

Новогодний салат «Янтарная кукуруза» для огненного Петуха

Автор: Сергей 30 дек 2016
426

Чем ближе Новый год, тем больше людей начинают задумываться, а что же мы будем готовить на праздник. Ведь хочется и гостей удивить красотой салатов и чтобы было вкусно. Всегда самое первое впечатление остаётся самым ярким. Ну а последнее впечатление не все могут и вспомнить, особенно на Новый год. А первое впечатление- это ёлка и накрытый стол. Если идти дальше по цепочке, то что ставится на стол в первую очередь? Конечно салаты и закуски. Поэтому салаты должны быть яркими и запоминающимися.

 

Сегодня же мы дадим вам рецепт новогоднего, праздничного, вкусного и красивого салата.

s_r_gol

 

Новогодний салат «Янтарная кукуруза» для Огненного петуха

 

Ингредиенты:

s-r_ingr

  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Картофель крупный — 1 шт.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Рыба красная малосолёная или слабо копчённая — 100-120 г.
  • Икра красная — 2-3 ст.л.
  • Зелень укропа и петрушки — 2 ст.л.
  • Майонез — 100-150 г.
  • Соль, перец.

Приготовление:

s_r_otv_ingr

 

Морковь, картофель, яйца сварить, почистить.

 

s-r_ingr2

 

Рыбу порезать кусочками толщиной 0,5 — 0,7 см.

Зелень петрушки и укропа помыть, обсушить и мелко порезать.

 

s_r_nat_mor

 

На столе расстелить лист фольги, на него натереть подготовленную морковь и выложить в форме прямоугольника.

 

s_r_maj_mai

 

Выложенную морковь смазать майонезом.

 

s_r_kart_mai

 

Вторым слоем натереть на морковь картофель и также смазать майонезом.

 

s_r_yai_mai

 

Третий слой — натираем яйца и смазываем майонезом.

 

s_r_dob_ryb_ukr

 

Кусочки рыбы укладываем с правой стороны прямоугольника, до середины, на вторую половину укладываем нарезанную зелень.

 

s_r_nach_zavor

 

С помощью фольги, на которой находится наш послойный салат, аккуратно сворачиваем его в рулет, начиная со стороны рыбы.

 

s_r_svern

 

Свернув из салата рулет, накрываем его полностью фольгой, заворачиваем,

 

s_r_zav_folg

 

формируем красивую колбаску, кладём на блюдо и ставим в холодильник на 6-8 часов.

 

s_r_got

 

Вынимаем из холодильника, аккуратно снимаем фольгу и укладываем рулет на блюдо. Щедро укладываем красную икру по поверхности рулета, слегка прижимая к рулету икру ложкой. На блюдо выкладываем зелень.

 

s_r_got_nar

Рулет режем на порционные кусочки, прямо на столе, на глазах у удивлённых гостей. Сами понимаете разрезать рулет заранее…, ну не тот эффект!

  • Не нравится
  • +7
  • Нравится

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Салат

Салат "Петушок" на Новый год 2017!

  Согласно гороскопу, наступающий 2017 год – это время для правления Петуха. Птица эта яркая, с красивым, привлекающим внимание оперением. Так,
Три вкуснейших салата из курицы!

Три вкуснейших салата из курицы!

  Слоеный салат "Курица под шубой" (привет из 90-х)   Нам понадобится: 2 отварных куриных окорочка (или половина курицы) 2 небольших отварных свеклы
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 88
Пользователей: 0
Гостей: 88
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам по комментариям
МЫ В СЕТЯХ
soc soc soc soc