Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Советы по кулинарии

    Какие грибы сколько варить

    2 689
    Актуальный вопрос практически для всех начинающих, да порой и опытных кулинаров:

    какие грибы сколько варить?

     

    белые грибы

    Свежие белые грибы варятся до готовности 35-40 минут. Сушеные белые грибы перед варкой необходимо замочить на несколько часов в холодной воде, а затем варить, пока они не осядут. Замороженные грибы опустить в кипящую воду и варить 30 минут.
     

    вешенки

    Свежие вешенки почистить, промыть и варить в подсоленной воде 15-20 минут. NB! Если вы хотите пожарить или потушить вешенки, можно сразу приступить к делу, предварительно не отваривая их.
     

    говорушки

    Говорушки тщательно промыть в холодной воде и варить в подсоленной воде 25-30 минут.
     

    грузди

    Перед варкой грузди обязательно нужно вымочить в холодной воде. Можно вымачивать грузди сутки или даже двое суток, а можно и 3-4 часа, несколько раз меняя воду. Варить грузди нужно 15-20 минут.
     

    лисички

    Лисички без лишних хлопот сварятся за 20 минут.
     

    маслята

    Маслята промыть, почистить и варить в подсоленной воде 25-30 минут. моховикиМоховики варят в подсоленной воде 25-30 минут.
     

    опята

    Свежие опята необходимо варить не меньше 40 минут. Максимум - 1 час. Как только опята закипят, и образуется пена, воду необходимо сменить и варить грибы уже до готовности. Замороженные опята необходимо разморозить и варить на медленном огне 15-20 минут.
     

    подберезовик

    Подберезовики тщательно промыть в холодной воде и варить, регулярно снимая пену, 45-50 минут.
     

    подосиновик

    Подосиновики тщательно промыть, снять со шляпок грибов пленку. Варить подосиновики в подсоленной воде 20 минут.
     

    портобелло

    Портобелло нужно варить в подсоленной воде около 15 минут.
     

    рыжики

    Рыжики почистить, тщательно промыть и варить в подсоленной воде 15-20 минут.
     

    рядовки

    Рядовки почистить, тщательно промыть под холодной водой и варить в подсоленной воде 15-20 минут.
     

    сморчок

    Перед варкой сморчки нужно почистить, промыть и замочить в холодной воде минимум на 1 час, а затем варить в подсоленной воде 20-25 минут.
     

    сыроежки

    Сыроежки промыть, залить холодной водой и варить 30 минут.
     

    шампиньоны

    Перед варкой шампиньоны почистить, промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить 5-7 минут.
     

    шиитаке

    Короля лекарственных грибов, шиитаке, нужно варить в 3-4 минуты в небольшом количестве воды (на 1 кг грибов нужно всего лишь 200 мл воды).
     
    • Не нравится
    • +7
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Как сварить идеальное яйцо? 5 способов  и 5 секретов

    Как сварить идеальное яйцо? 5 способов и 5 секретов

      Перед вами идеальное варёное яйцо. Овальное, гладкое, белок эластичный, но не резиновый, желток нежный и ярко-жёлтый, расположен ровно по центру. Оно
    Общие советы по приготовлению салатов.

    Общие советы по приготовлению салатов.

      Овощи для салата Для салатов подходят любые овощи: свежие, вареные, квашеные, соленые, а также фрукты (свежие, консервированные, сушеные). Для мясных

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Спасибо за очень нужную информацию, да и вообще я узнал много полезного из Ваших сообщений


    2. орст,

      Всегда рады видеть на сайте новых друзей.


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 68
    Пользователей: 0
    Гостей: 68
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc