Салат «Новогодняя экзотика»
Приготовьте на праздничный стол салат «Новогодняя экзотика» с киви по этому рецепту – он понравится вашим гостям!
Для праздничного стола всегда хочется приготовить что-то особенное, а на Новый год – тем более. Этот салат будет отличным решением, если хочется сделать вкусный салат, а от классики вроде «Оливье» или «Сельдь под шубой» вы устали.
Простой состав ингредиентов, легкость приготовления, интересный яркий вкус – у этого салата много достоинств, возьмите его на заметку для вашего новогоднего стола
РЕЦЕПТ САЛАТА «НОВОГОДНЯЯ ЭКЗОТИКА»
300 г куриного филе
по 100 г сыра и майонеза
3 яйца вареных
по 2 моркови и киви
Отварить куриное филе до готовности и остудить в бульоне – так оно будет мягче и нежнее.
Далее куриное филе разобрать на волокна или нарезать тонкой соломкой, заправить частью майонеза, перемешать.
Взять плоское блюдо, в центр поставить круглый стакан, вокруг первым слоем выложить курицу в виде круга.
Отваренную морковь очистить, потереть на крупной терке, перемешать с частью майонеза, выложить на курицу вторым слоем.
Сваренные вкрутую яйца очистить, потереть на крупной терке, тоже перемешать с частью майонеза и выложить следующим слоем.
Сыр потереть на терке и также смешать с майонезом, выложить на слой яиц.
Киви очистить и нарезать тонкими кружками, выложить на салат.
Дать салату пропитаться в холодильнике 2-3ч, затем подать к новогоднему столу.
Слой сыра с майонезом можно сделать более пикантным, добавив в него 1-2 зубчика пропущенного через пресс чеснока.
