Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    15 блюд, которые можно приготовить за 15 минут!

    1 189

    Жаркое из цыпленка и спаржи

    0:59

     

    0:64

    1:570

     

    1:575

    Вам понадобятся:

    1:614
    • 1 ст. л. соевого соуса
    • 1 ст. л. меда
    • 2 куриные грудки
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • 1 пучок спаржи
    • 4 зубчика чеснока
    • зеленый лук
    • 2 ч. л. кунжутного масла
    • кунжут

    Приготовление:

    1:967

    Курицу нарезать небольшими кусочками. В миске смешать мед и соевый соус и добавить туда курицу. Тщательно перемешать, убрать в холодильник. Нагреть масло на большой сковороде. Спаржу нарезать и жарить в течение 5 минут. Убрать спаржу со сковороды. Курицу вытащить из маринада, жарить на сковороде около 5 минут. Добавить чеснок, зеленый лук и маринад. Готовить около 3 минут. Снять с огня, перемешать в кунжутном масле. Подавать с рисом, при желании добавить кунжут.

    1:1832



    1:2

    Маргарита на лепешке

    1:50

     

    1:55

    2:561

     

    2:566

    Вам понадобятся:

    2:605
    • 1 пшеничная лепешка
    • моцарелла
    • 1 помидор, нарезанный как можно тоньше
    • 5-6 листьев базилика
    • 3 зубчика чеснока
    • 1,5 ст. л. оливкового масла
    • 1,5 ст. л. бальзамического уксуса
    • соль и перец

    Приготовление:

    2:1003

    Чеснок раздавить, смешать с маслом. Смазать лепешки половиной смеси, поместить в разогретую до 180ºC духовку на 5 минут. Положить на лепешку порезанную моцареллу, посолить, поперчить. Тонко нарезать помидоры, положить на лаваш, посолить, поперчить. Поставить в духовку на 7 минут. Следить, чтобы лаваш не подгорел. Смешать оставшееся масло с бальзамическим уксусом. Нарезать листья базилика. Готовую пиццу сбрызнуть получившимся соусом, посыпать базиликом.

    2:1849



    2:2

    Ло-мейн

    2:24

     

    2:29

    3:535

     

    3:540

    Вам понадобятся:

    3:579
    • 150 г яичной лапши
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • 2 зубчика чеснока
    • 200 г шампиньонов
    • 1 красный сладкий перец
    • 1 морковь
    • 1/2 чашки стручкового горошка
    • 3 чашки молодого шпината

    Для соуса:

    3:943
    • 2 ст. л. соевого соуса
    • 2 ч. л. сахара
    • 1 ч. л. кунжутного масла
    • 1/2 ч. л. молотого имбиря
    • 1/2 ч. л. острого кетчупа

    Приготовление:

    3:1198

    В миске взбить соевый соус, сахар, кунжутное масло, имбирь и кетчуп. В большой кастрюле отварить лапшу. Нагреть оливковое масло в большой сковороде. Добавить чеснок, нарезанные грибы, болгарский перец и морковь. Жарить, постоянно помешивая, около 5 минут. Добавить шпинат и готовить еще 2-3 минуты. Соединить с соусом и лапшой.

    3:1802



    3:2

    Сладкий и пряный лосось

    3:55

     

    3:60

    4:566

     

    4:571

    Вам понадобятся:

    4:610
    • 4 кусочка лосося
    • 2 ст. л. коричневого сахара
    • 1 ст. л. меда
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 1 ч. л. красного перца
    • 1 ч. л. тмина
    • 1/8 ч. л. соли
    • 1/8 ч. л. черного перца
    • 1 стакан риса

    Приготовление:

    4:985

    Рис сварить. В неглубокой миске смешать мед и 1 столовую ложку масла. Смазать этой смесью кусочки лосося. В другой миске смешать коричневый сахар, красный и черный перец, соль и тмин. Натереть лосось получившейся приправой. Нагреть оливковое масло на сковороде. Выложить на сковороду рыбу, убавить огонь. Жарить 7 минут, перевернуть и жарить еще 4 минуты. Снять с огня, подавать с рисом.

    4:1701

    4:2

    Тако с креветками

    4:44

     

    4:49

    5:555

     

    5:560

    Вам понадобятся:

    5:599
    • 8 кукурузных лепешек
    • 2 лайма
    • 1 стакан сметаны
    • 2 стакана фиолетовой капусты
    • 1/2 ч. л. соли
    • 1,5 ст. л. оливкового масла
    • 1,5 ч. л. порошка чили
    • щепотка перца
    • 700 г креветок
    • 1 перец халапеньо
    • 1 лук-шалот
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 помидор
    • 1 авокадо
    • 3/4 ч. л. соли
    • 1 ст. л. сока лайма
    • 1/4 стакана кинзы

    Приготовление:

    5:1213

    Перец халапеньо очистить от семян. Положить в блендер. Добавить чеснок и лук-шалот. Измельчить. Помидор разрезать на 4 части, очистить от семян. Нарезать мелкими кубиками. Добавить к измельченной смеси. Авокадо почистить, нарезать кубиками. Добавить в миску. Приправить соком лайма, солью и измельченной кинзой. Креветки смешать с солью, молотым красным перцем, щепоткой кайенского перца и оливковым маслом. Обжарить на разогретой сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны. Лепешки разогреть в микроволновой печи. Добавить в каждую по 1 столовой ложке сметаны, шинкованную капусту, сальсу и креветки.

    5:2326



    5:2

    Фасоль с помидорами и чоризо

    5:65

     

    5:70

    6:576

     

    6:581

    Вам понадобятся:

    6:620
    • 1 банка фасоли консервированной
    • 200 г чоризо
    • 1 репчатый лук
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 банка консервированных томатов
    • 1 ч. л. коричневого сахара
    • 4 яйца
    • 50 г пармезана
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • соль
    • зелень

    Приготовление:

    6:1059

    Нарезать чоризо мелкими кубиками. Измельчить лук и чеснок. Обжарить чоризо с луком и чесноком на оливковом масле. Добавить томаты и сахар. Уварить до желаемой густоты. Добавить фасоль и потомить пару минут, чтобы она слегка пропиталась. Присыпать пармезаном и поставить в духовку на 5 минут при температуре 200 градусов. Вынуть из духовки и дать немного постоять. Сверху можно посыпать зеленью.

    6:1794



    6:2

    Паста с помидорами и базиликом

    6:69

     

    6:74

    7:580

     

    7:585

    Вам понадобятся:

    7:624
    • 250 г спагетти
    • 1 лук
    • 4 зубчика чеснока
    • 250 г помидоров черри
    • пучок базилика
    • пучок петрушки
    • 2 ст. л. оливкового масла
    • 2 ч. л. соли
    • 1/2 ч. л. черного перца
    • щепотка красного перца
    • 5 стаканов воды
    • пармезан

    Приготовление:

    7:1068

    Смешать все ингредиенты в большой кастрюле (предварительно нарезав лук, чеснок, помидоры, базилик, петрушку) и довести до кипения, постоянно помешивая. После того как смесь закипит, уменьшить огонь до среднего и варить, помешивая, пока соус не загустеет, а макароны не сварятся (примерно 8 минут). Посыпать готовое блюдо натертым пармезаном.

    7:1701



    7:2

    Кесадилья с грибами и сыром

    7:63

     

    7:68

    8:574

     

    8:579

    Вам понадобятся:

    8:618
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • 2 мелко порезанных помидора
    • 300 г порезанных шампиньонов
    • 1-2 измельченных зубчика чеснока
    • соль, перец по вкусу
    • 4-8 лепешек тортильяс
    • 250 г тертого сыра (гауда, эмменталь или чеддер)
    • 4 пера зеленого лука

    Приготовление:

    8:1096

    Нагреть на сковороде масло. Добавить чеснок и грибы. Готовить 3-5 минут. Добавить помидоры, готовить еще 2-3 минуты. Приправить солью и перцем. Переложить в тарелку, слегка остудить.
    Сковороду протереть бумажным полотенцем. Собрать тортильяс: на половину каждой лепешки выложить часть грибной начинки, затем сыр и посыпать зеленым луком. Прикрыть второй половиной (сложить пополам). Повторить с оставшимися лепешками.
    Нагреть хорошо сковороду, добавить небольшое количество растительного масла.
    Поджарить тортильяс с двух сторон (по 1-2 минуты) до образования «подпалин» и расплавления сыра. Выложить лепешку на разделочную доску и разрезать на 2 части. Повторить со всеми лепешками.

    8:2366

    8:2

    Жареный сэндвич с авокадо, шпинатом и сыром

    8:92

     

    8:97

    9:603

     

    9:608

    Вам понадобятся:

    9:647
    • 2 кусочка хлеба
    • 2 ст. л. песто
    • 2 ломтика твердого сыра
    • маленькая горсть шпината
    • 1/4 авокадо
    • 2 ст. л. раскрошенного сыра фета (или козьего, который крошится)
    • оливковое масло для обжаривания

    Приготовление:

    9:1053

    Хлеб смазать соусом песто с одной стороны (по 1 столовой ложке на кусочек). Взять кусочек, на него выложить один ломтик твердого сыра, сверху ломтик авокадо, фета, шпинат, второй ломтик твердого сыра и накрыть вторым куском хлеба. Аккуратно прижать друг к другу. Поджарить сэндвич на оливковом масле сначала с одной стороны, затем аккуратно перевернуть, слегка придавить и жарить с другой стороны до золотисто-коричневого цвета.

    9:1849



    9:2

    Свиная отбивная

    9:40

     

    9:45

    10:551

     

    10:556

    Вам понадобятся:

    10:595
    • 2 ст. л. сливочного масла
    • 3 ст. л. острого соуса
    • 4 кусочка корейки толщиной около 1,5 см
    • 4 тонких ломтика сыра моцарелла
    • соль и перец

    Приготовление:

    10:893

    Натереть каждую отбивную солью и перцем. Растопить сливочное масло на большой сковородке. Добавить 2 столовые ложки острого соуса, перемешать. Выложить на сковородку отбивные и обжарить в течение 4 минут с каждой стороны. Снять с огня. Полить оставшимся соусом, сверху положить ломтик сыра и поставить в духовку. Дождаться, пока сыр не расплавится.

    10:1544



    10:2

    Паста с цукини, помидорами черри и соусом из базилика

    10:111

     

    10:116

    11:622

     

    11:627

    Вам понадобятся:

    11:666
    • 500 г пасты
    • 4 зубчика чеснока
    • 15 помидоров черри
    • сушеный базилик
    • перец черный молотый
    • сыр пармезан тертый
    • 3 ст. л. оливкового масла extra virgin
    • 4 кабачка

    Приготовление:

    11:1005

    Пасту отварить. Кабачки нарезать крупной соломкой, чеснок мелко нарубить. Черри порезать на половинки. Кабачки пассеровать на средне-сильном огне в оливковом масле, пока не станут мягкими. Добавить мелко порубленный чеснок. Можно добавить молотый перец чили на кончике ножа для остроты. Кабачки убрать со сковороды. 
    В этой же сковороде обжарить нарезанные половинки черри по паре минут с каждой стороны. Посыпать сушеным базиликом. На тарелку выложить пасту, сверху добавить кабачки и украсить помидорками черри. Посыпать тертым пармезаном.

    11:2017



    11:2

    Шпинат с горохом нут

    11:49

     

    11:54

    12:560

     

    12:565

    Вам понадобятся:

    12:604
    • 700 г свежего или замороженного шпината
    • 400 г вареного или консервированного нута
    • 3 зубчика чеснока
    • 6 обычных красных редисок
    • несколько веточек кинзы
    • масло имбиря
    • оливковое масло
    • паприка
    • соль

    Приготовление:

    12:1030

    Шпинат отварить в слегка подсоленной воде, чтобы он стал мягким. Готовый шпинат откинуть на сито, чтобы стекла вся жидкость, выложить на блюдо и полить маслом имбиря и оливковым маслом.
    В глубокой сковороде разогреть масло и «подзолотить» чеснок, порезанный тонкими кружочками. Когда чеснок пустит аромат, добавить горох нут, посыпать паприкой и готовить 3-4 минуты. Перед тем как выключить сковороду, добавить к гороху редис, порезанный тонкими кружочками. Редис должен только немного нагреться.
    Выложить полученную гороховую смесь на шпинат, сбрызнуть немного оливковым маслом и посыпать мелко порубленной кинзой.

    12:2177

    12:2

    Тортеллини с помидорами и шпинатом

    12:77

     

    12:82

    13:588

     

    13:593

    Вам понадобятся:

    13:632
    • 250 г тортеллини с рикоттой и шпинатом
    • 1 ст. л. оливкового масла
    • 250 г помидоров черри
    • 40 г порезанной петрушки
    • 3 ст. л. тертого пармезана

    Приготовление:

    13:938

    Отварить тортеллини в кастрюле в течение 2 минут до готовности. Тем временем подогреть масло в сковороде и поджарить помидоры, пока кожура не начнет лопаться. Когда тортеллини станут готовы, слить их быстро, сохранив немного воды. Положить помидоры обратно в сковороду на огонь. Добавить тортеллини, петрушку, немного воды из-под тортеллини и почти весь пармезан. Вскипятить все вместе, приправить черным перцем и солью и подавать с оставшимся пармезаном.

    13:1789



    13:2

    Жареная тилапия

    13:40

     

    13:45

    14:551

     

    14:556

    Вам понадобятся:

    14:595
    • филе тилапии
    • растительное масло
    • 1 ст. л. сушеной паприки
    • 2 ч. л. тимьяна
    • 1 ч. л. тмина
    • 1 ч. л. орегано
    • 1 ч. л. сушеного чеснока
    • 1 ч. л. соли
    • 1/2 ч. л. молотого черного переца
    • 1/2 ч. л. молотого красного переца

    Приготовление:

    14:1041

    Смешать все специи. Натереть ими филе. Нагреть на сковороде масло. Поджарить рыбу с каждой стороны по 3 минуты.

    14:1250

    14:1253

    Пряная цветная капуста

    14:1306

     

    14:1311

    15:1817



     

    15:4

    Вам понадобятся:

    15:41
    • 1 упаковка цветной капусты (500 г)
    • 2 ч. л. растительного масла
    • 2 зубчика чеснока
    • 2 ст. л. соевого соуса
    • 1 лайм
    • нарезанный зеленый лук
    • 1 ст. л. острого соуса

    Приготовление:

    15:383

    Сковороду нагреть, добавить масло, цветную капусту и нарезанный чеснок. Жарить до золотистой корочки. Огонь уменьшить, добавить острый соус, сок лайма и большую часть лука. Готовить в течение 2 минут. Готовое блюдо посыпать оставшимся луком.

    15:832

     

    15:837
    • Не нравится
    • +7
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    7 блюд для быстрого ужина

    7 блюд для быстрого ужина

    Если времени готовить после тяжелого трудового дня нет, а макароны и пельмени уже надоели, то вот 7 блюд, которые готовятся легко и быстро. А еще они безумно
    Пять вкусных идей с баклажанами!

    Пять вкусных идей с баклажанами!

      В разгар сезона предлагаем взглянуть на привычные баклажаны по-новому. Гратен с цукини и моцареллой, капрезе, рулеты со сливочным сыром и грецкими

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 22
    Пользователей: 0
    Гостей: 22
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc