Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Картофельные тарталетки с малосольной сёмгой

    868

    1:508
     
    Предлагаю приготовить тарталетки из картофеля с начинкой из смеси сыра и красной рыбы.
     
    Нам понадобится:
     
    Картофель – 400 гр.
    Яйцо – 1 шт.
    Сёмга малосольная – 150 гр.
    Сыр мягкий  – 150 гр.
    Масло сливочное – 100 гр.
    Укроп – половина пучка.
     
    Применяем блендер, используем силиконовые формочки для запекания.
    Не используйте одноразовые формочки из фольги или жестяные, картошка намертво пришкварится к дну и стенкам.
     
    Приготовление:
     
    Натереть на терке (средней и крупной) картофель. Перемешать и хорошо отжать полученную массу. Добавить небольшое яйцо, перемешать и снова отжать. 
     
     
    Чем меньше жидкости, тем проще приготовление. В готовые силиконовые формы, смазанные сливочным маслом, выложить картофель, в форме гнёзд. Запекать при температуре 200 градусов 20 минут. Готовые формы для тарталеток легко из силиконовой основы вынимаются. Вынимаем, но оставляем в остывающей духовке для придания формочкам хрустящего и привлекательного вида.
     

     

    3:3423



     
    Мелко режем сёмгу и укроп. Мягкий сыр и сливочное масло, предварительно замороженное, натереть на терке. Все составляющие смешать блендером. Блендер будет упорно сопротивляться, потому можно попробовать прокрутить все через мясорубку. Мне почему-то захотелось в готовый паштет добавить крупные кусочки сёмги, зеленого лука и укропа. Идея оказалась правильной.
     

     

    5:1714



     
    Наполняем формы для тарталеток полученной смесью рыбы, сыра и зелени.
     

     

    7:1181
     

    Ещё один вариант начинки для картофельных тарталеток. Надо приготовить в домашних условиях крем-чиз.

    8:1892



     

    8:9

    9:514

     

    9:524

    Для крема чиз : зрелый плод авокадо разминаем, добавляем лимонный сок и майонез,солим по вкусу. Добавляем ломтик лосося.

    9:748

     

    9:758

    Начинка может быть совершенно любой, всё что хорошо сочетается с картофелем. Корзинки хрустящие и вкусные только сразу после приготовления.

    9:1021
    • Не нравится
    • +5
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Картофельная запеканка

    Картофельная запеканка "И в пир, и в мир!"

      Очень вкусная эта картофельная запеканка с начинкой из сосисок в сыре. Готовится она просто, а получается настоящим праздничным блюдом, хотя и в будни
    Тарталетки с крабовыми палочками

    Тарталетки с крабовыми палочками

      Тарталетки с крабовыми палочками   Когда речь заходит о закусках на праздничном столе, многие, зачастую, выбирают для закуски обычные бутерброды с

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 62
    Пользователей: 0
    Гостей: 62
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc