Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке » Женский Мир
Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты

    Мясной рулет в сырно-картофельной оболочке

    Сергей " />
    734

     

    Нам понадобится:
    Картофельное пюре - 250 г
    Картофельный крахмал - 2 ст. ложки
    Яйца - 2 шт.
    Лук репчатый - 1 шт.
    Зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
    Сыр твердый - 150 г
    Чеснок - 1 зубчик
    Масло растительное
    Манная крупа - 2 ст. ложки
    Мясной фарш - 500 г
    Панировочные сухари - 2 ст. ложки
    Соль
    Кориандр молотый - 0,5 ч. ложки
        
    Приготовление:

     

     

    1 ст. ложку петрушки, 1 яйцо, 50г тертого сыра и крахмал добавляем в картофельное пюре и хорошо мешаем. На



    полиэтиленовую пленку выложим картофель прямоугольником толщиной в 1 см. Руки можно смочить водой.

     

     

    Лук и чеснок порубить и обжарить на масле 3 минуты. Смешать с мясом, манкой, сухарями, кориандром, петрушкой и яйцом. Посолить, хорошо вымешать и отбить. Выложить фарш сверху картофеля меньшим прямоугольником.

     

     

    С помощью пленки свернуть рулет. Пленку убрать, а рулет плотно завернуть в фольгу. Варить мясной рулет в воде на слабом огне 50-60



    минут после закипания.

     

     

    Вынуть мясной рулет из воды и, когда немного остынет, развернуть и посыпать со всех сторон тертым сыром. Поставить противень с рулетом в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр зарумянился.

     

     

    Остывший мясной рулет нарезать кусочками.

     



    Приятного аппетита

    Сохранить

    • Не нравится
    • +5
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Картофельное гнездо - праздничный вариант картофельного пюре!

    Картофельное гнездо - праздничный вариант картофельного пюре!

      Картофельное пюре — фаворит на наших столах. Если вы любите пюре так, как любим его мы, вы можете приготовить гарнир и второе в одном блюде!
    Мясной рулет

    Мясной рулет "Голубец" в сливочном соусе.

      Вкусное сытное блюдо.Достойно попасть на праздничный стол. Готовится из доступных продуктов, легко и удобно, получается много вкусного сырного соуса. На

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    Всего на сайте: 36
    Пользователей: 0
    Гостей: 36
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc