Паста карбонара с ветчиной и грибами
Закуски и салаты
В закладки
Крайне простой рецепт приготовления пасты карбонара с ветчиной и грибами.
Нам понадобится:
- спагетти 300 гр,
- шампиньоны -70 гр,
- ветчина - 70 гр,
- сливки (можно 10%) - 50 гр,
- лук репчатый - 1 небольшая головка,
- масло оливковое/растительное,
- пармезан,
- зелень,
- соль, перец.
Приготовление:
1. Спагетти отварить до состояния "снаружи готово-внутри еще нет" и залить при варке в кастрюлю масла, чтоб не слиплись.
2. Откинуть на дуршлаг, аккуратно перемешать, вода стечет, выложить обратно в кастрюлю.
3. А тем временем на сковородке обжаривать лук и грибы, добавить ветчины, сливок и спагетти. Соль-перец по вкусу. Потушить минут 5.
4. Посыпать блюдо пармезаном.
Перед подачей на стол посыпать мелконарубленной зеленью.
Приятного аппетита!
Если времени готовить после тяжелого трудового дня нет, а макароны и пельмени уже надоели, то вот 7 блюд, которые готовятся легко и быстро. А еще они безумно вкусные.
Нам понадобится: Сосиски – 6 шт. Сметана – 3 ст. ложки Мука – 1 ч. ложка Капуста (любая) - 6 листьев Лук — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Растительное или сливочное масло
Шампиньоны - это грибы, доступные в любое время года, и, практически, в любом магазине. К тому же, они очень полезны. В шампиньонах много витаминов - А, С, В, D,
Вас также заинтересует:
Комментарии (0)