Фальшивая жареная рыба - удивите своих гостей!

Хотите удивить гостей или своих близких необычным блюдом? Тогда приготовьте фальшивую жареную рыбу! Это блюдо, которое по запаху и вкусу напоминает нежную жареную рыбку, но весь секрет в том, что рыбы-то там, как раз, и нет!!!

Меня редко так обманывали за столом, но это именно тот исключительный случай! Рекомендую обмануться и вам, это поучительно, забавно и полезно

Кстати, это еще и отличный вариант для поста. В этом рецепте мы рассмотрим не не постный вариант, но  в конце статьи напишу ингредиенты для постного варианта этого блюда.

Заинтриговала? Ну тогда приступим. Для приготовления этого блюда необходимо морская капуста в листах

1:206

 

1:222

Ингредиенты:
листы морской капусты
адыгейский сыр или тофу

1:338

для кляра:
сметана или кефир 2-3ст.л.
яйцо
соль
2-3ст.л. муки
укроп (можно не класть)
масло для жарки    

1:535

 

1:545

2:1050

 

2:1060

Сыр нарезаем брусочками

2:1108

 

2:1118

 

Если морская капуста большим листом, то нарезаем на кусочки по размеру сыра, чтоб можно было завернуть. Заворачиваем сыр в морскую капусту

 

 

 

Готовим кляр:

смешиваем йогурт, яйцо, муку, соль, приправы

 

 

Быстро купаем кусочки в кляре и обжариваем в масле на сковороде

 

 

И подаем! Вот у нас на столе обманная жареная рыбка!

Домашние никто не догадались, что это сыр в морской капусте, все очень долго гадали, что за нежная рыбка у нас на столе

 

 

Все очень просто, даже заморачиваться с чисткой рыбы не надо )))

Получается вкусная филешка и без костей!)))

Постный вариант:

морская капуста

сыр тофу

кляр:

минеральная вода

мука

соль

приправы(можно куркуму для цвета)

Попробуйте, удивите гостей!