Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Овощи

    Цветная капуста под соусом бешамель

    1 443

    0:1

     

    0:11

    Готовим дома вкусную цветную капусту под соусом бешамель с сыром. Очень быстрое и простое блюдо. Простой и дешевый рецепт. 

    0:244
    ИНГРЕДИЕНТЫ

    Цветная капуста — 350 г.

    0:319

    .................................

    0:356

     

    0:366

    Для соуса

    0:389

    молоко — 250 г.

    0:421

    Сливочное масло — 20 г.

    0:469

    Мука пшеничная — 20 г.

    0:515

    .................................

    0:552

     

    0:562

    Для заправки:

    0:592

    Лимон — 30 г.

    0:621

    Укроп — 1 шт.

    0:651

    Соль — по вкусу

    0:687

    Орегано — по вкусу

    0:729

    Чеснок — 1 зубчик

    0:768

    ......................................

    0:810

     

    0:820

    Для сырной корочки

    0:860

    Майонез — 1 ст.л

    0:896

    Сыр — 50 г.

    0:921

    :big.jpeg:

    1:1426

    Капусту разобрать на соцветия, сварить в подсоленном кипятке (10-15 минут).

    1:1562



     

    1:9

    Сложить капусту в сотейник, покрыть соусом бешамель, посыпать тертым сыром, сбрызнуть растопленным маслом.

    1:209

     

    1:219

    Поместить в разогретую до 190-200 градусов духовку, дать слегка подрумяниться в духовке.

    1:379

    Сразу же подавать блюдо к столу.

    1:441

     

    1:451

    Приготовление соуса бешамель:

     

    1:522

    На малом огне растопить ложку сливочного масла. Понемногу всыпать муку, перемешивая, не снимая с огня. Понемногу вливать молоко, постоянно перемешивая. (Количество молока зависит от желаемой густоты соуса.)

    1:903

    Соус должен быть однородным.

    1:959

    Довести до кипения, постоянно помешивая, проварить 5 минут на слабом огне. Добавить соль, перец и специи.  Добавить еще немного сливочного масла, перемешать.

    1:1252

     

    1:1262

    1:1270

     

    1:1280
    • Не нравится
    • +11
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Пять салатов из свежей капусты

    Пять салатов из свежей капусты

      Салат Розовый фламинго   Овощной салатик для посиделок с подружками! Лёгкий витаминный салат для девчонок. По моему опыту работы в кафе, этот
    9 самых вкусных блюд из фарша.

    9 самых вкусных блюд из фарша.

    Блюд из фарша существует очень много. Это довольно удобный продукт и готовить из него не сложно. Но даже из привычного фарша, если взять его за основу, можно

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Цветную капусту люблю и зимой и летом)))

      073


    2. Ируся,

      Везёт тебе Ириш, на счет цветной капусты:)))


    3. Обожаю цветную капусту!!!  010  004 


    4. И я обожаю цветную капусту - в любом виде, но лучше - жареную!!! 012 


    5. Аппетитно выглядит!!!

       


    6. Сергей,

      Серенький , я на зиму всегда замораживаю, чтоб запас был)))


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 47
    Пользователей: 0
    Гостей: 47
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc