Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Закуски и салаты / Супы

    Окрошка: 5 вкуснейших рецептов!

    2 221

    Пять вкуснейших рецептов окрошки

     

    0:74



    РЕЦЕПТ № 1  Окрошка на простокваше


    Понадобится: на литр домашней простокваши

    • 3 яйца,
    • 3 огурца,
    • по 1 - 2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука,
    • 1 долька чеснока,
    • соль,
    • перец

    Приготовление:

    огурец и яйца мелко порезать, зелень мелко порубить, все ингредиенты добавить в простоквашу. Посолить, поперчить, для остроты добавить мелко-мелко порубленный чеснок.

    1:1276

     

    1:1286

    РЕЦЕПТ № 2  Окрошка овощная

    2:1853



    Понадобится: на полтора литра домашнего кваса

    • 6 - 7 отварных картофелин,
    • 3 яйца,
    • вареная морковь,
    • пучок редиса,
    • 3 - 4 огурца,
    • луковица,
    • 2 столовые ложки сметаны,
    • соль,
    • сахар,
    • горчица по вкусу,
    • укроп.

    Приготовление:

    огурцы, редис, картофель, морковь нарезать, нашинковать укроп. Желтки растереть со сметаной, горчицей, добавить яичные белки, развести холодным хлебным квасом. Полученной смесью залить подготовленные овощи, и можно подавать на стол!

    2:853



    2:859

    РЕЦЕПТ № 3  Окрошка сборная

    3:1426

    Понадобится на полтора литра домашнего кваса

    • 200 граммов отварной телятины,
    • 200 граммов ветчины,
    • 5 огурцов,
    • 2 вареных яйца,
    • 3 столовые ложки сметаны,
    • тертый хрен,
    • соль и много зелени.

    Приготовление:

    мясо мелко порубить, добавить нарезанную ветчину, огурцы, яйца. Рубленую зелень посолить и потолочь, тщательно перемешать с хреном и небольшим количеством сметаны. Все ингредиенты перемешать, залить квасом. Подавать со сметаной.

    3:2240



    РЕЦЕПТ № 4  Окрошка на скорую руку

    4:578

    Понадобится: на полтора литра холодной воды

    • лимон,
    • 3 отварных яйца,
    • 2 огурца,
    • пучок редиса,
    • по вкусу - сметана,
    • зелень,
    • соль,
    • перец.

    Приготовление:

    нарезать яйца, огурец, редис, добавить рубленую зелень и сметану, все тщательно перемешать. Полученную смесь разложить по тарелкам, залить холодной водой с лимонным соком. Приятного аппетита!

    4:1233

     

    4:1243

    РЕЦЕПТ № 5  Грибная окрошка

    5:1810



    Понадобится: на полтора литра домашнего кваса

    • 300 граммов маринованных грибов,
    • 200 граммов отварной говядины,
    • 6 отварных картофелин,
    • 1 отварная морковь,
    • 2 вареных яйца,
    • 2 свежих огурца,
    • столовая ложка домашней горчицы,
    • 2 столовые ложки сметаны,
    • по пучку укропа, петрушки и зеленого лука

    Приготовление:

    грибы помыть холодной водой, дать стечь воде, затем нарезать мелкими кубиками, добавить измельченные говядину, огурец, морковь, картофель. Желтки растереть с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок порубить и добавить в основную массу. Подготовленную смесь залить квасом, заправить желтками с горчицей, рубленой зеленью, по вкусу посолить.

    5:1226
    • Не нравится
    • +17
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Салаты из редиса

    Салаты из редиса

      Когда долгая и надоевшая зима наконец-то закончилась, на прилавках появляется всем нам знакомая редиска, радуя глаз ярко-розовой расцветкой. Конечно,
    13 быстрых простейших и вкуснейших намазок на хлеб!

    13 быстрых простейших и вкуснейших намазок на хлеб!

    Точно так же, как и все диетологи, мы тоже против питания на ходу! Но бывают же моменты, когда кусочек хлеба с вкусненькой намазкой действительно спасает нас

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. 025КРАСОТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБО ЗА СТОЛЬКО РАЗНООБРАЗНЫХ ВКУСНОСТЕЙ! 023 


    2. Люблю я окрошку! Делала уже несколько раз в апреле. Хорошие рецепты. Спасибо! 001 


    3. И  окрошку обожаю!!! Особенно летом!!! 017 


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 30
    Пользователей: 0
    Гостей: 30
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc