Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Салат из овощей с мойвой на зиму

    672

    1:505

     

    1:515

    Нам понадобится:

    1:553

    750 г помидоров
    400 г мойвы (или другую мелкую рыбу)
    300 г моркови
    150 г лука
    100 г свеклы
    по 2 ст.л. уксуса 9% и сахара
    1 ст.л. соли
    растительное масло

    1:813

     

    1:823

    Приготовление:

    1:858

    Полукольцами нарезать лук и немного обжарить его на растительном масле.
    Потереть морковь на терке для корейской моркови, также обжарить – отдельно от лука.
    Свеклу тоже потереть на корейской терке, обжарить отдельно.
    Выложить обжаренные овощи в казан.
    С помощью блендера измельчить помидоры, предварительно сняв с них кожицу, залить овощи в казане томатным соком и потушить все 20мин.
    У мойвы удалить внутренности и голову, положить ее в казан к овощам, заправить все сахаром и солью, влить уксус, перемешать и потушить салат еще полчаса.
    Выложить салат в стерилизованные банки объемом 0,5 или 1л, укупорить стерилизованными крышками, можно перед укупориванием дополнительно простерилизовать в кастрюле с водой или духовке.

    1:2191



     

    1:9

    Совет: Хранить такой салат лучше в холодильнике не более полугода.

    1:138

     

    1:148

    Удачных заготовок !

    1:187
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги

    Салат с морковью и помидорами на зиму от Серёги

      Нам понадобится:   2 кг - помидор 1 кг - моркови 1 кг - сладкого перца 1 кг - лука 300 г - подсолнечного масла 80 г - уксуса 9% 3 ст. ложки -
    Салат «Лето»

    Салат «Лето»

      Этот салат осилит даже тот, кто никогда не консервировал овощи...   Необходимо (вес овощей дан после очистки от всего лишнего): Капуста — 0,5

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 42
    Пользователей: 0
    Гостей: 42
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc