Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Заготовки на зиму

    Мёд из одуванчиков - 2 рецепта

    2 401

     

    0:5

    1:511

     
    Хочу поделиться рецептом меда из одуванчиков. Варю его не первый год и очень даже довольна :)

    1:689

    Во-первых, обалденно вкусно, особенно с оладушками,

    1:788

    во-вторых, дешево,

    1:826

    в-третьих, очень полезно, особенно при болезнях печени.

    1:931

     

    1:936

    К тому же этот мёд можно есть даже тем,  у кого на пчелиный мёд аллергия! 

    1:1075


    Итак, нам понадобится:
    300г цветочков,
    сок одного лимона,
    1кг сахара.
     
    Приготовление:
    Цветки залить 1 литром воды, закипятить, поварить 15 минут, оставить на 24 часа.
    Сцедить воду, отжать цветочки, добавить сахар и сок лимона и варить 1-2 часа. Чем дольше варишь, тем гуще мед получается.
    И вот вам вкусность :) Забыла сказать, что добавляю не сок лимона, а весь лимон со всем чем, порезав ломтиками. Мне нравится горчинка от цедры и косточек.

    1:1881



     

    1:4

    Варенье из одуванчиков с  апельсинами "Солнечное"

    1:104

     

    1:109

    6onTiZW-uPM.jpg

    2:615
    • полкило раскрытых желтых цветов, без стеблей;
    • полтора килограмма сахара;
    • два лимона;
    • четыре апельсина.

    Апельсины нужно хорошо вымыть, разрезать на четвертинки, и каждую из них нарезать тонкими ломтиками.

    2:1014

    Сложить одуванчики и апельсины в большую кастрюлю из нержавейки, залить тремя литрами воды и поставить на огонь.

    2:1225

    После закипания проварить смесь один час, при снятой крышке, на среднем огне.

    2:1370

    Настоять отвар в течение 12 часов.Оставшийся в марле жмых из одуванчиков и апельсинов немного отжать, придавливая ложкой.

    2:1597



    Измеряем получившееся количество отвара. У меня получается около двух литров. Если выходит другой объем, то сахар следует брать из расчета 750 г на литр отвара.

    2:293

    Добавляю сахар, сок двух лимонов и провариваю еще час без крышки.

    2:417

    Варенье становится прозрачным, заметно темнеет и приобретает приятный запах.

    2:564

    Заранее нужно подготовить банки (простерилизовать их с крышками). Готовое варенье разлить по горячим банкам.

    2:769

    Закупориваю и оставляю остывать под полотенцами.

    2:864

     

    2:869

    3:1375

     

    3:1380

    Автор: Irina город Вильнюс

    • Не нравится
    • +4
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Что можно приготовить из сирени

    Что можно приготовить из сирени

      Я спокойно отношусь к экспериментам подобного рода. Но довелось мне как-то попробовать варенье из цветков сирени. Моя приятельница пригласила меня в
    Изумрудное варенье из мяты - вкусно, полезно, лечебно!

    Изумрудное варенье из мяты - вкусно, полезно, лечебно!

      Варенье из мяты не только необычно и приятно на вкус, но и помогает при простудных и желудочных заболеваниях. У этого варенья будет красивый цвет и отчетливо

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 23
    Пользователей: 0
    Гостей: 23
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc