Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Пышки-малышки

    288

    Пышки-малышки

    Ингредиенты:

    Кефир — 250 г
    Сахар — 5 ст. л.
    Сода — 1 ч. л. без горки
    Соль — 0,5 ч. л.
    Растительное масло — 2 ст. л.
    Яйцо — 1 шт.
    Мука — 4 стакана
    Ванилин — 1 пакетик

    Приготовление:

    1. Муку просеять с ванилином.

    2. Кефир смешать с содой, дать постоять 10 минут.
    3. Яйцо взбить с солью и сахаром, добавить масло. Еще раз хорошо размешать.

    4. Яичную смесь соединить с кефиром. Аккуратно смешать.


    5. Понемногу добавлять муку и мешать. Муки может уйти чуть меньше или чуть больше.

    6. Тесто не должно быть тяжелым. Если сильно липнет к рукам, смажьте его растительным маслом.
    7. Рабочую поверхность присыпать мукой, раскатать тесто толщиной примерно 2 см. Формочками вырезать фигурки. Если формочек нет, сделайте как я — стаканом вырежьте кружки и сделайте надрезы с 4 сторон, не доходя до середины. В процессе жарки получатся цветочки.

    8. Обжаривать на растительном масле с 2 сторон, как оладушки. Особенно вкусно кушать такие пышки со сметаной, а также с джемами, вареньем, повидлом.

    Приятного аппетита!

    6:4837



    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Хачапури по-тбилисски за 5 минут

    Хачапури по-тбилисски за 5 минут

      Ингредиенты:   Мука пшеничная 3 стакана Кефир 1 стакан Яйцо куриное 2 шт. Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л. Масло растительное 1 ст.л.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 64
    Пользователей: 0
    Гостей: 64
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc