Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Хворост в духовке - малокалорийный

    1 660

    1:502

     

    1:507

    Если вы любите хворост, но вас смущает его калорийность — могу предложить альтернативу. Попробуйте печь хворост в духовке, он получится не менее аппетитным на вид, воздушным, вкусным и хрустящим, но не таким калорийным, как обычно!

    1:931

     

    1:936

    2:1440

     

    2:1445

    Время приготовления: 30 минут. 

    2:1503



    На заметку: приготовленное тесто следует незамедлительно использовать, оставлять «на потом» не рекомендуется.

    2:209


    Ингредиенты: 

    2:240
    • 200 г пшеничной муки высшего сорта,
    • 1/3 чайной ложки соли,
    • 1 столовая ложка с горкой сахарной пудры,
    • 35 г сливочного масла,
    • 2 яичных желтка (яйца среднего размера),
    • 3-5 столовые ложки густой сметаны,
    • дополнительно — несколько чайных ложек обычного сахара-песка,
    • 2 чайные ложки ванильного сахара.

    Приготовление

    2:814

    Муку просеять и смешать вместе с солью и сахарной пудрой.

    2:921

    Сливочное масло (из морозильника) натереть на терке и добавить в муку. Смешать, вдавить масло в муку руками. Добавить желтки, смешать.

    2:1166

    Добавить сметану. Замесить тесто, оно должно получиться твердым, но пластичным.

    2:1314

     

    2:1319

    Как только замесили тесто, делим его на 4 части и немедленно раскатываем в тонкие лепешки. Чем тоньше раскатать лепешку, тем нежнее и хрустящее получится наш хворост.

    2:1624



     

    2:4

    Нарезаем полосками и формируем хворост, как обычно это делали для фритюра.

    2:143

     

    2:148

    3:652

     

    3:657

    Раскладываем хворост на противне, застеленном пергаментной бумагой. Печенье можно разложить очень близко друг к другу, главное, чтобы они не касались — иначе прилипнут.

    3:970

     

    3:975

    4:1479

     

    4:1484

     

    4:1489

     

    4:1494

    Выпекаем хворост в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Выпекаем всего 8 минут, но при этом следим за выпечкой, так как духовки у всех разные — хворост может поджарится быстрее.

    4:1868



     

    4:4
    Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром. 

    Приятного аппетита!

    4:182

     

    4:187

     

    4:192

    5:696

     

    5:701
    • Не нравится
    • +9
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Хворост на кефире - вкуснятина!

    Хворост на кефире - вкуснятина!

      Ингредиенты: Кефир — 1,5 стак. Яйца — 1 шт. Сахар — 3 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Соль — 0,5 ч. л. Сода
    Печенье за 15 минут - 4 рецепта

    Печенье за 15 минут - 4 рецепта

    ПЕЧЕНЬЕ «КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА» Вам понадобится: 4 ст. л. молока 5 ст. л. растворимого кофе 200 г сливочного масла 200 мл сливок (30%) 250 г

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Люблю хворост с компотом, ммм 010


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 30
    Пользователей: 0
    Гостей: 30
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc