Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Блины с сыром на кефире на Масленицу

    1 306

    Блины - одно из самых популярных русских блюд. Существует великое множество рецептов и начинок для блинов

    0:198

     

    0:208

    1:713

     

    1:723
    Сегодня я приготовлю сырные блины с укропом и чесноком. Блины с сыром - это оригинальный и сытный завтрак. Такие блины готовятся очень быстро, а получаются золотистыми, с хрустящими краешками и сырным наполнением – это удивительно вкусное блюдо. Блины с сыром хороши сами по себе, они даже не требуют дополнительных соусов и начинки, однако вы можете при желании полить их сметаной или сливочным маслом. Такие блины сами по себе готовое блюдо, все ингредиенты вмешиваются сразу в тесто. Кефир придает тесту особую мягкость и воздушность, а соленый сыр, зелень и чеснок – пикантность.

    Я очень люблю печь такие блины, потому что мы большие любители сыра и все, что связано с сыром, улетает со стола в первую очередь. Попробуйте приготовить сами, вам обязательно понравится.

     

    1:2154



    • После приготовления вы получите 4 порции
    • Время приготовления: 40 минут

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    1:172
    • мука, 150 грамм
    • яйцо, 3 штук
    • сахар, 1 ст. л.
    • соль, 1 ч. л.
    • кефир, 175 мл
    • сыр, 150 грамм
    • укроп, 1 пуч.
    • чеснок, 2 зубч.
    • сливочное масло, 70 грамм
    • растительное масло, по вкусу

     

    1:498

    2:1003

     

    2:1013

    Приготовление:

    2:1046

     

    2:1056

    В миске соединяем 150 г просеянной муки, 1 ст л сахара и 1 ч л соли и добавляем 3 яйца хорошо перемешиваем.

    2:1245

     

    2:1255

    3:1760



     

    3:9
    Далее вливаем 175 мл кефира комнатной температуры и хорошо перемешиваем венчиком.

     

    3:171

     

    4:686

    Добавляем 50 мл растопленного сливочного масла и еще раз хорошо взбиваем.

    4:823

    Тесто должно получиться по консистенции чуть гуще кефира. Отложим тесто в сторону.

    4:978

     

    4:988

    5:1493

     

    5:1503



    Мелко нарежем пучок укропа и 2 зубчика чеснока.

     

    5:98

     

    6:613
    Возьмем 150 г сыра фета и разомнем вилкой.

     

    6:700

    7:1205

     

    7:1215
    Добавляем укроп, чеснок и сыр прямо в тесто, все тщательно перемешиваем и убираем в холодильник на 30 мин.

     

    7:1419

    8:1924

     

    8:9
    Начинаем выпекать блины на хорошо раскаленной сковороде, смазанной растительным маслом. Обжариваем блины 1-2 минуты с каждой стороны. Так как тесто получается довольно густым, рекомендую распределять тесто по сковороде половником, чтобы блинчики были более тонкими.

     

    8:511

    9:1016

     

    9:1026
    Вот и все, наши сырные блины на кефире с укропом и чесноком готовы.  Выкладываем на блюдо, смазываем сливочным маслом и подаем со сметаной. Блины получаются очень ароматными, вкусными, пышными и нежными.

     

    9:1413

    10:1918



     

    10:9

     

    10:19
    Приятного аппетита!

     

    10:69

    Сохранить

    11:598
    • Не нравится
    • +11
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    10 правил приготовления вкусных блинов!

    10 правил приготовления вкусных блинов!

      1. Блины лучше выпекать на толстых сковородах небольшого размера. 2. Тесто нужно наливать на хорошо разогретую сковороду, смазанную жиром. 3. Тесто
    Сырные блины с зеленью

    Сырные блины с зеленью

      Нам понадобится: 1,5 стак. молока 2 яйца (больших) 150гр.твердого сыра 1 стакан муки 2 ст. л. растительного масла любого 1 ч.л. соли и 1 ч.л.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Ой, спасибо , Ируся, за вкуснятину!!! Обязательно на неделе испеку!!!013


    2. С Масленицей, Ленуся!!! Я сегодня уже напекла! )))

       


    3. Ируся, Вкуснотища то какая. С праздником Ириша.

       


    4. Спасибо, Серенький!!!

       


    5. И я напекла сегодня, но обычные блины!!!  А на кефире с лучком и сыром - попробую обязательно!!!


    6. Svet-Lana,

       


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 66
    Пользователей: 0
    Гостей: 66
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc