Выпечка. Тесто / Новогодние рецепты

Картеллате — новогоднее печенье!

Автор: Лена 28 окт 2016
725

 

Очень многие итальянцы на новогодние праздники готовят причудливое печенье, которое в какой-то степени напоминает улиток. Нашим хозяюшкам такой десерт тоже придется по вкусу!

 

Ингредиенты:
4 ¼ ст. (500 г) пшеничной муки
4-5 ст. ложек оливкового масла холодного отжима, экстра
1 ст. белого сухого вина
оливковое масло для жарки
1 ст. (300 г) сиропа из сусла или меда
корица

 

Приготовление:

Замесить муку с оливковым маслом и белым вином, чтобы получилось мягкое нежное тесто.

Дать ему подойти в течение 1 часа.

Раскатать тесто толщиной 1 мм, а затем разрезать его на полоски длиной 15 см и шириной 3 см.

Скатать эти полоски наподобие улитки и сушить в течение ночи.
Разогреть большое количество оливкового масла, обжарить улитки и выложить их на абсорбирующую бумагу. Разогреть сироп из сусла или меда и полностью погрузить в него улиток.

Потом вынуть шумовкой, выложить на тарелку и посыпать корицей.

 

  • Не нравится
  • +9
  • Нравится

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Печенье за 15 минут - 4 рецепта

Печенье за 15 минут - 4 рецепта

ПЕЧЕНЬЕ «КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА» Вам понадобится: 4 ст. л. молока 5 ст. л. растворимого кофе 200 г сливочного масла 200 мл сливок (30%) 250 г
Хачапури по имеретински

Хачапури по имеретински

  Состав рецепта блюда   Для теста: Сметана: 500 г Яйцо: 1 шт Мука: 700 г Сода: 1 ч.л Сахар: 1 ч.л Соль: 1 ч.л Масло растительное: 2 ст.л Для
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 102
Пользователей: 0
Гостей: 102
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам по комментариям
МЫ В СЕТЯХ
soc soc soc soc