Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто

    Блины без муки на кефире

    1 946

    1:505

     

    1:515

    Как приготовить блины без муки? Попробуйте манно-овсяные блинчики на кефире.

    1:661

     

    1:671

    Классические блины на молоке и муке любят и делают практически все. А вот как испечь блины без муки, пожалуй, известно не многим. Но при этом получаются они нежные и воздушные. Раскроем секреты приготовления блинов без муки.

    1:1082

     

    1:1092

    продукты для теста

    2:1597




    Для теста возьмите:
    • 1стакан овсяных хлопьев;
    • 1 стакан манки;
    • 0,5 литра кефира или простокваши;
    • Яйца 3 штуки;
    • Соль, сахар по вкусу;
    • Соду на кончике ножа;
    • Постное масло 3-4 ложки.

    Как готовить:

    2:380

    В подходящей глубокой миске смешайте овсянку и манку и залейте кефиром или простоквашей. Оставьте эту смесь набухать часа на 2-3.

    2:618

     

    2:628

    смешайте овсянку и манку

    3:1133


    залейте кефиром

    4:1640



     

    4:9

    Затем взбейте яйца до пены и влейте в разбухшую кефирно-манно-овсяную смесь.

    4:152

     

    4:162

    взбейте яйца

    5:667


    разбухшая смесь

    6:1174


    влейте взбитые яйца в смесь

    7:1681



     

    7:9

    Перемешайте. Добавьте соль, сахар, соду и еще раз перемешайте.

    7:125

     

    7:135

    добавьте соль, сахар, соду

    8:640

     

    8:650

    В заключении влейте несколько ложек растительного масла в тесто и еще раз перемешайте. Тесто готово!

    8:838

     

    8:848

    тесто готово

    9:1353

     

    9:1363

    Приступаем к выпечке. Возьмите подходящую сковороду (лучше, если это будет специальная блинная сковородка) и при помощи половника наливайте на нее тесто.

    9:1648

     

    9:9

    наливайте на сковороду тесто

    10:514

     

    10:524

    Блины пекутся очень быстро, поэтому переворачивать при помощи лопатки вы можете блин практически сразу. Таким образом испеките все тесто.

    10:781

     

    10:791

    переворачивать при помощи лопатки

    11:1296

     

    11:1306

    У вас получатся невероятно нежные и воздушные блины без муки на кефире!

    11:1440

     

    11:1450

    12:1955



     

    12:9

    Советы по приготовлению:

    12:60
    • Смесь из каш и кефира вы можете оставить на ночь, но для этого вам необходимо прикрыть посуду крышкой и убрать в холодильник;
    • По желанию такие блины можно сделать как сладкими, так и пресными для того чтобы затем завернуть в них начинку;
    • Подавайте кушанье со сметаной, медом или вареньем на ваш вкус.

    Елена Иванова

    12:663

     

    12:676
    • Не нравится
    • +14
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    10 правил приготовления вкусных блинов!

    10 правил приготовления вкусных блинов!

      1. Блины лучше выпекать на толстых сковородах небольшого размера. 2. Тесто нужно наливать на хорошо разогретую сковороду, смазанную жиром. 3. Тесто
    Сырные блины с зеленью

    Сырные блины с зеленью

      Нам понадобится: 1,5 стак. молока 2 яйца (больших) 150гр.твердого сыра 1 стакан муки 2 ст. л. растительного масла любого 1 ч.л. соли и 1 ч.л.

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Завтра же испробую, расскажу о вкусности))))


    2. Ждем-с))))


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 39
    Пользователей: 0
    Гостей: 39
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc