Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Выпечка. Тесто / Мясо

    Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

    1 028

    Шашлычки со слоёным тестом на шпажках

    0:70

     

    0:80

    шашлыки в тесте

    1:585

     

    1:595

    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    1:622

     

    1:632

    фарш мясной – 500 г,

    1:673

    тесто слоеное бездрожжевое – 500 г,

    1:743

    соевый соус – 3 ст. ложки,

    1:796

    перец черный – по вкусу,

    1:848

    лук репчатый – 1 шт.,

    1:892

    чеснок – 2 зубчика,

    1:934

    листья салата для украшения.

    1:990

     

    1:1000

    big.jpeg#20090959411

    2:1505



     

    2:9

    Лук натираем на терке (можно пропустить через мясорубку) и кладем в фарш.

    2:145

    Добавляем соевый соус, перец, измельченный чеснок.

    2:241

    При необходимости солим, но не забываем, что соевый соус сам по себе достаточно соленый.

    2:405

     

    2:415

    big.jpeg#20575383314

    3:920

     

    3:930

    Фарш хорошо перемешиваем и убираем на 30 минут в холодильник.

    3:1044

    Затем формируем фрикадельки – по 4 штуки на шпажку.

    3:1145

     

    3:1155

    big.jpeg#20359966106

    4:1660



     

    4:9

    Таким образом, одна фрикаделька получается весом 25 г, а порция на шпажке – 100 г.

    4:160

    Тесто раскатываем в прямоугольник и нарезаем полосками шириной чуть больше диаметра фрикаделек.

    4:342

     

    4:352

    big.jpeg#20590694596

    5:857

     

    5:867

    Шпажки предварительно вымачиваем в воде пару минут, затем нанизываем на них фрикадельки, обматывая их ленточкой из теста.

    5:1094

     

    5:1104

    big.jpeg#20628972801

    6:1609



     

    6:9

    Противень смазываем маслом, выкладываем на него шпажки и отправляем в разогретую до 180° С духовку.

    6:195

     

    6:205

    big.jpeg#20298191348

    7:710

     

    7:720

    Запекаем до готовности, это около 20 минут.

    7:800

     

    7:810

    big.jpeg#20636628442

    8:1315

     

    8:1325

    Подаем на листьях салата.

    8:1375

     

    8:1385

    Аналогичным способом можно приготовить шашлычки из рыбы и курицы!

    8:1510

     

    8:9

    original.jpg#20532727629

    9:514

     

    9:524

    А можно сделать люля-кебаб!

    9:577

     

    9:587

    original.jpg#20309654780

    10:1092

     

    10:1102

    Приятного аппетита!

    10:1142

     

    10:1152
    • Не нравится
    • +5
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Шашлык на сковороде.

    Шашлык на сковороде.

      Не всегда есть возможность выйти на природу. А шашлычка то хочется! Приготовим шашлык на сковороде? За рецепт огромная благодарность Людочке beautiful

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 56
    Пользователей: 0
    Гостей: 56
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc