Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Рыба

    Сельдь в горчично-уксусной заливке

    1 502

    сельдь

    1:507

     

    1:517

    Ингредиенты:

     

    1:556

    - 3 крупных свежемороженных сельди
    - 1 большая головка лука (с сиреневым эффектнее)
    - 2 чайные ложки соли
    - 1 чайная ложка сахара
    - 0,5 чайной ложки молотого черного перца
     1 чайная ложка горчичного порошка
    - 150 мл подсолнечного масла (можно больше)
    - 1-1,5 чайная ложка уксусной эссенции
    - соль
    - сахар
    - горчица
    - перец

    1:1133

     

    1:1143

    Приготовление:

     

    1:1186

    Масло смешать с уксусной эссенцией.
    Лук нарезать полукольцами
    Филе селедки нарезать полосочками по 1 см., смешать с солью и специями.
    В литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук... Наверху банки - лук, затем залить смесью масла с эссенцией, закрыть капроновой крышкой и в холодильник.

    1:1727



     

    1:9

    Совет :

     

    1:37

    Чтобы из 70%-й уксусной кислоты получить уксус, надо на 1 часть уксусной кислоты добавить для получения уксуса
    в 3,3% - 20 частей воды; 
    в 6% - 11 частей воды;
    в 9% - 7 частей воды. 
    Значит, вместо 1 ст. ложки уксусной эссенции в 70% надо положить 8 ст. ложек 9% уксуса

    1:506

     

    1:519
    • Не нравится
    • +2
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Как правильно приготовить кальмары! (варить, жарить, фаршировать)

    Как правильно приготовить кальмары! (варить, жарить, фаршировать)

    Вкусный и полезный деликатес, богатый белком, витаминами, минералами и микроэлементами, подавали к столу еще в Древней Греции, называя этого моллюска крылатой
    Рулетики

    Рулетики "селедка под шубой"

      Все любят салат селедка под шубой, хочу сегодня вам предложить еще один вариант порционной подачи этого вкусного салата. По вкусовым качествам он не

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 92
    Пользователей: 0
    Гостей: 92
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc