Рыба

Рыбные сардельки

Автор: Сергей 12 сен 2016
448

1407440533_sardelki.png

 

Нам понадобится :
  • Свежие бычки — 1 кг.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Манная крупа — 50 г.
  • Соль, перец душистый — по вкусу.

Приготовление

  • Шаг 1 Бычки помыть. Очистить от чешуи, удалить головы, плавники, внутренности.
  • Шаг 2 Очистить луковицу и морковку.
  • Шаг 3 Рыбку перекрутить на мясорубке через мелкую сетку (Таким образом мы избавляемся от косточек, хребтов и т.д.), нарезать лук и морковь средними кусками. Измельчить все блендером до однородного состояния.
  • Шаг 4 Добавить в фарш манную крупу, соль и душистый перец. Все перемешать.
  • Шаг 5 Сформировать сардельки: расстелить пищевую пленку на стол, выложить фарш скрутить, крепко закрутить концы и закрепить их нитками.
  • Шаг 6 Отправить сардельки в кипящую воду на полчаса.
  • Шаг 7 Дать остыть, нарезать и скушать.

Приятного аппетита!

 

  • Не нравится
  • +2
  • Нравится

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Рыбное заливное! (пошаговый рецепт)

Рыбное заливное! (пошаговый рецепт)

Главное в приготовлении заливного – не разварить рыбу: необходимо, чтобы она сохранила структуру и внешний вид, а желе вокруг было очень нежным, не
16 рецептов рыбных блюд! (котлетки, зразы, салаты, закуски)

16 рецептов рыбных блюд! (котлетки, зразы, салаты, закуски)

  Для рыбных котлет лучше подойдет нежирная и недорогая рыба. Если рыба крупная, удобнее использовать филе. Можно делать котлеты также из мелкой рыбы, при
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 73
Пользователей: 0
Гостей: 73
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам по комментариям
МЫ В СЕТЯХ
soc soc soc soc