Рыба

В таком маринаде скумбрия не уступает красной рыбе!

Автор: Сергей 04 сен 2016
1 257

 

 

Ингредиенты:

 

скумбрия (замороженная, разморозить) 2 шт
лук репчатый по вкусу
вода 250 мл
гвоздика 6 шт
перец горошком шепотка
перец душистый молотый 1/3 ч л
зерна кориандра шепотка
соль 2 ч л
сахар 0,5 ч л
масло подсолнечное 2 ст л
уксус яблочный 2,5 ст л


 

Приготовление:

 

1. Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
2. Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 мин на медленном огне.
3. В конце влить уксус. Остудить.
4. Лук порезать полукольцами.
5. Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
6. Оставить лучше на сутки мариноваться.

 

  • Не нравится
  • +20
  • Нравится

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Что можно приготовить из рыбы? (4 рецепта)

Что можно приготовить из рыбы? (4 рецепта)

  Мелочь в кляре (Одесская кухня)   Продают свежую рыбку, сардельку. Еще продают анчоус. Она блестит и переливается на солнышке. Вот утром идешь на
9 вкуснейших блюд из рыбы!

9 вкуснейших блюд из рыбы!

Сазан с запеченным молодым картофелем   Ингредиенты: • Сазан; • молодой картофель; • приправа "Жидкий дым";

Спасибо. Обязательно проверю))).   Главное остановиться и оставить другим.


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 34
Пользователей: 0
Гостей: 34
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам по комментариям
МЫ В СЕТЯХ
soc soc soc soc