Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Рыба

    Рыбная запеканка - вкуснейшее блюдо!

    1 243

    Сегодня расскажу, как я готовлю вкуснющую и полезную рыбную запеканку. Ее с удовольствием едят даже те, кто рыбу не очень любит.

    0:238

     

    0:248

    1:753

     

    1:763

    Понадобится:

    1:792

    Филе любой рыбы (даже минтай, несмотря на то, что суховат, идет!) - 1-1,5 кг

    1:923

    Лук репчатый - 3-4 некрупные головки

    1:990

    Морковь - 2-3 шт., в зависимости от размера

    1:1067

    Зелень кинзы или петрушки - 1 небольшой пучок

    1:1152

    Зелень регани (фиолетовый базилик) - 1 небольшой пучок. Если нет регани - ничего страшного: рыба это переживет)

    1:1354

    Помидоры - 4-5 шт.

    1:1386

    Соль, черный молотый перец - по вкусу

    1:1456

    Растительное масло - 4-5 ст.ложек

    1:1517



    Противень с высокими бортиками.

    1:61

     

    1:71

    Приготовление:
    Нарезать: филе на средние кусочки, лук и помидоры - кольцами или полукольцами, морковь - тонкими кружочками, зелень мелко порубить.

    1:348

     

    1:358

    На противень наливаем масло и начинаем колдовать: раскладываем равномерно рыбу, солим, перчим. Сверху лук, на лук - морковь, чтобы рыбке не было скучно ).

    1:648

     

    1:658

    Посыпаем эту красоту зеленью и закрываем дольками помидоров, слегка подсаливаем, сбрызгиваем маслом. По желанию запеканку можно залить взбитыми яйцами или (если не боитесь лишних килограммов ) майонезом и посыпать натертым сыром.

    1:1084

     

    1:1094

    Запекаем в разогретой духовке минут 25-30 при температуре 250 градусов, пока рыбка не начнет ворчать, а помидорки - подрумяниваться.

    1:1347

     

    1:1357

    Вынимаем из духовки, режем на куски и подаем на стол. Кстати, в холодном виде эта запеканочка не менее вкусна.

    1:1574



     

    1:9

    Вот так запеканка выглядит с сыром:

    1:79

     

    1:89

    2:594

     

    2:604

    Рецепт от Юлии

    2:634

     

    2:644

    3:1149
    • Не нравится
    • +7
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов

    Как приготовить рыбу в кляре: 6 рецептов

      Кляр – это не густое тесто, в которое обмакивают мясо, кусочки рыбы, овощей и потом их обжаривают.   В результате получается, что внутри
    16 рецептов рыбных блюд! (котлетки, зразы, салаты, закуски)

    16 рецептов рыбных блюд! (котлетки, зразы, салаты, закуски)

      Для рыбных котлет лучше подойдет нежирная и недорогая рыба. Если рыба крупная, удобнее использовать филе. Можно делать котлеты также из мелкой рыбы, при

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Супер, просто и со вкусом) А я еще овоши слегка поливаю соусом по грузински)

       

      021


    2. Ируся,

      Ириш, видно мы все немного грузины:)))


    3. Серенький, 10 лет жизни  на Кавказе не прошли даром))) Ты мне лучше скажи, как садовод-любитель, с молодого чеснока много сока получится?)) 


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 30
    Пользователей: 0
    Гостей: 30
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc