Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Праздничные блюда

    Эффектный салат "Фиалка" - 2 рецепта

    1 209

    1:505

     

    1:515

    Представьте себе насколько станет красивей Ваш праздничный стол с таким салатом!
    Самое главное, что фиалка - СЪЕДОБНАЯ!

    1:738

     

    1:748

    Ингредиенты:

    1:777
    • 200 гр корейской моркови,
    • 400 гр свежих шампиньонов,
    • 300гр копченого окорочка,
    • 200 гр чернослива,
    • 300 гр свежего огурца,
    • майонез

    Для украшения:

    1:1052
    • листья шпината,
    • крекер соленый,
    • редис

    Приготовление:
    Окорок, чернослив и огурцы нарезаем средней соломкой.
    Грибы режем, солим, перчим и жарим на растительном масле.

    1:1374

     

    1:1384

    Когда все готово, начинаем собирать салат, подготовленные ингредиенты выкладываем на плоское блюдо слоями, каждый слой промазываем майонезом:
    1 слой — окорочок,
    2 слой — чернослив,
    3 слой — жареные шампиньоны,
    4 слой — свежий огурец,
    5 слой — корейская морковка

    1:1890



     

    1:9

    Украшаем салат
    Перед подачей на стол украшаем наш салат. Фиалки делаем из порезанного колечками редиса, покрашенного соком синей капусты, листья фиалки из шпината, бока обложить солёным крекером.

    1:375

     

    1:385

    Салат "Фиалка" - рецепт 2

     

    1:441

    2:949

     

    2:959

    Ингредиенты:

    2:988
    • Редис  (3-4 шт на украшение, остальной в салат)  - 1 пуч.
    • Яйцо куриное  (вареное)  - 3 шт
    • Смесь перцев  (мельница)  - по вкусу
    • Куриная ножка  (запечёная или вареная)  - 1 шт
    • Сметана - 2 ст.л.
    • Зелень петрушки  (небольшой пучок) 
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Майонез - 1 ст.л.
    • Сыр полутвердый - 100 г
    • Соль  (по вкусу и желанию)
    • Шпинат  (свежий; для украшения, немного)

     

    3:2231



     

    3:9

    Отделить мясо от костей.

    3:57

    .

    3:62

    4:567

     

    4:577

    Нарезать кубиками, добавить мелко порезанную петрушку.

    4:682


    5:1189

     

    5:1199

    Затем, сыр, редис, яйца порезанные кубиками. Оставляем четвертинку желтка для украшения

    5:1363

    .

    6:1871



     

    6:9

    Готовим заправку: Сметана, майонез, выдавленный через пресс чеснок, смесь перцев

    6:160


    7:667

     

    7:677

    Перемешиваем.

    7:706


    8:1213

     

    8:1223

    Заправляем салат заправкой. Оставляем на 5 минут, затем пробуем, если требуется, добавляем соль.

    8:1401


    9:1908



     

    9:9

    Приступаем к украшению салата. Салат переложить в салатник, лучше взять керамический, напоминающий декоративный цветочный горшочек (кашпо). С краю, по кругу выкладываем листочки шпината.

    9:355


    10:862

     

    10:872

    Вот что у нас получилось

    10:920


    11:1427

     

    11:1437

    Теперь, пожалуй самое сложное: нарезаем редис ТОНКИМИ, почти прозрачными кружочками.

    11:1596



     

    11:9

    12:514

     

    12:524

    Делаем цветы. На каждый цветок идет 5 кружочков редиса. Просто ставим кружочки, с небольшим нахлёстом друг на друга, слегка утапливая в салат.

    12:785



     

    13:1300

    Серединку цветка делаем из раскрошенного яичного желтка.
     
    Подаем на стол! Приятного аппетита!
     

    13:1490

    Сохранить

    13:1520



    • Не нравится
    • +12
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Эффектный праздничный салат

    Эффектный праздничный салат "Рог изобилия"

      Очень красивый  и вкусный праздничный салат  "Рог изобилия" из доступных простых ингредиентов:   Ингредиенты Яйцо куриное — 1 шт
    Курица

    Курица "Удиви гостей"!

    Вкуснейшее и оригинальнейшее блюдо - готовится из простых продуктов, а выглядит - как деликатес из шикарного ресторана. Можно делать порционно - одна куриная

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 47
    Пользователей: 0
    Гостей: 47
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc