Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Праздничные блюда

    Как украсить новогодний салат Оливье!

    3 023

    1:504

     

    1:513

    Без оливье не обходится ни одно празднование Нового года – уже очень много лет и даже десятилетий этот замечательный салат украшает наши новогодние столы и радует желудки.

    1:839

    Давайте рассмотрим разные варианты оформления и подачи этого традиционного новогоднего блюда.

    1:1019

     

    1:1028

    2:1534



     

    2:8

    Традиционный состав салата Оливье включает такие ингредиенты как вареные морковь, яйца и картофель, зеленый горошек, докторская колбаса, маринованный огурец и майонез.

    2:327

     

    2:336

    Экспериментируя с ингредиентами салата, можно добиться очень интересных вариантов оформления, например, из зеленого горошка можно выложить ёлочку, украсить ее зеленью. Однако, почему бы не выложить оранжевую ёлку из моркови, или розовую из колбасы – все зависит от Вашего вкуса.

    2:858

     

    2:867

    3:1373

     

    3:1382

    4:1888



     

    4:8

    Довольно простой и незамысловатый, однако очень эффектный вариант подачи оливье – порционно, в виде усеченного конуса.

    4:243

     

    4:252

    Для этого готовый салат нужно положить в чашку или стакан и затем опрокинуть на порционную тарелку. Оформить салат можно по-разному, однако если положить вокруг него разрезанные пополам вареные перепелиные яйца, верх украсить зеленью и пером зеленого лука, а вокруг салата насыпать молотые орешки, можно добиться настоящего европейского шика и ресторанной подачи.

    4:926

     

    4:935

    5:1439

     

    5:1448

    Детям понравится вариант подачи в виде мышки или другого зверька.

    5:1580



     

    5:8

    Все очень просто: из колбасы сделайте ушки, лапки и хвост, из маслин – глазки и носик, из зеленого лука – усики мышки.

    5:233

     

    5:242

    6:746

     

    6:755

    7:1261

     

    7:1270

    8:1776



     

    8:8

     

    8:17

    Весьма эффектный, нестандартный и неожиданный ход – подача оливье порционно в фужерах, бокалах или даже тарталетках.

    8:248

     

    8:257

    Если выложить салат в фужеры слоями, получится очень красивый салат-коктейль Оливье.

    8:417

     

    8:426

    9:932

     

    9:941

    Очень простой и быстрый вариант эффектного оформления салата в салатнике:

    9:1089

     

    9:1098

    слегка смажьте поверхность майонезом (либо сверху можно слоем потереть на мелкой терке яичный белок), выложите горошек и веточки петрушки в виде виноградных гроздей.

    9:1407

     

    9:1416

    10:1922



     

    10:8

    Так же быстро и просто можно сделать салат в салатнике нарядным, если просто уложить сверху какие-нибудь фигурки из моркови

    10:243

     

    10:252

    Морковь, благодаря своему цвету, сделает салат ярким и жизнерадостным.

    10:386

     

    10:395

    11:901

     

    11:910

    Из Оливье можно сделать настоящую новогоднюю ёлку:

    11:1015

     

    11:1024

    салат нужно выложить на плоское блюдо в виде острого конуса, воткнуть, начиная снизу, веточки укропа в виде веток, оформить верхушку звездой из сладкого перца, а по поверхности салата выложить зерна граната.

    11:1407

     

    11:1416

    12:1922



     

    12:8

    А еще Оливье, как настоящее сокровище новогоднего стола, можно подать в «драгоценном сундучке».

    12:205

     

    12:214

    Нужно взять буханку белого хлеба, аккуратно не до конца подрезать корочку, из нижней части вынуть мякоть, оставив только стенки. Выложить салат в сундучок, обмазать хлеб майонезом, оформить кукурузой и красным перцем (или как-то иначе по вкусу), зубочисткой закрепить верхнюю часть «сундучка», чтобы хранящееся в нем сокровище было видно.

    12:846

     

    12:855

    13:1361

     

    13:1370

    Вариантов подачи и оформления салата Оливье можно предложить еще массу – все ограничивается лишь временем, которое Вы готовы уделить на оформление, а также Вашей фантазией.

    13:1697



     

    13:8

    14:514

     

    14:523

    15:1029

     

    15:1038

    16:1544



     

    16:8

    17:514

     

    17:523

    17:528

     

    17:537

    18:1043

     

    18:1052

    19:1558



     

    19:8

    Сохранить

    19:33

    Сохранить

    19:56

    Сохранить

    19:79

    Сохранить

    19:102

    Сохранить

    19:125
    • Не нравится
    • +17
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Эффектный праздничный салат

    Эффектный праздничный салат "Рог изобилия"

      Очень красивый  и вкусный праздничный салат  "Рог изобилия" из доступных простых ингредиентов:   Ингредиенты Яйцо куриное — 1 шт
    Колбасные фантазии! Оригинальные идеи оформления закуски

    Колбасные фантазии! Оригинальные идеи оформления закуски

      Закуски из ломтиков вареной колбасы   1. «Бабочка»    1) Ломтик вареной колбасы сложить в виде веера. В нижней трети

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 31
    Пользователей: 0
    Гостей: 31
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc