Пасхальные блюда

Нежная творожная пасха - простой рецепт!

Автор: Ируся 08 апр 2017
2 691

Проверено:-)) Действительно очень вкусно !!!

 

 

Ингредиенты

  • 1 кг творога (9-20%)
  • 200 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 200 г сахара
  • палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара
  • 400 мл сливок (10-20%)
  • 100 г орехов (любых по вкусу)
  • 100 г изюма
  • 100 г цукатов

 

Приготовление:

 

Эта нежная, ароматная Пасха станет украшением Пасхального стола.
Готовится она просто, а получается очень-очень вкусной.
В начинку можно использовать любые орехи, цукаты, сухофрукты, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.

Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.

 

 

Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.

 

 

Палочку ванили разрезать, вынуть семена.

 

 

Яйца взбить с сахаром.

 

 

Добавить сливки, перемешать

 

 

Добавить семена ванили (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).

 

 

Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить, при постоянном помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть (я варила 3 минуты после закипания).
Затем массу немного остудить.

 

 

Орехи мелко порубить.

 

 

Если цукаты крупные, их надо нарезать

 

 

Смешать творог, цукаты, орехи, изюм (изюм предварительно надо вымыть и высушить).

 

 

В творог добавить яичную массу, перемешать.

 

 

Пасочницу застелить марлей, сложенной в 2-3 слоя. 
Края марли должны свисать.

 

 

Выложить творожную массу в пасочницу.
Если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг.

 

 

Края завернуть.
Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.

 

 

Поставить груз (я использовала 3-х литровую банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой).
Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов.
Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.

 


Украсить пасху по вкусу.

 

 

  • Не нравится
  • +22
  • Нравится

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Пасхальные пряники - как приготовить и как расписать (рецепт глазури)

Пасхальные пряники - как приготовить и как расписать (рецепт глазури)

  Предлагаем вам рецепт пасхальных пряников, воздушной глазури и мастер-класс по их росписи! А так же посмотрите, как сделать конвертик для росписи
Красивейшие пасхальные пряники. Идеи для росписи

Красивейшие пасхальные пряники. Идеи для росписи

Дорогие рукодельницы!  Подготовила для вас подборку самых красивых пряников к Пасхе. Вдохновляйтесь! Рецепт пряников, а также фото и видео мастер-классы
  1. Эх, люблю я творогом себя побаловать. Спасибо, Иришка !


  2. Вкусная тема))))  И красивая)))) 010 


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 28
Пользователей: 0
Гостей: 28
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам по комментариям
МЫ В СЕТЯХ
soc soc soc soc