Пасхальные блюда

Нежная творожная пасха — простой рецепт!

Автор: Ируся 13 апр 2016
952

Проверено:-)) Действительно очень вкусно !!!

 

 

Ингредиенты

  • 1 кг творога (9-20%)
  • 200 г сливочного масла
  • 5 яиц
  • 200 г сахара
  • палочка ванили или 1 ч.л. ванильного сахара
  • 400 мл сливок (10-20%)
  • 100 г орехов (любых по вкусу)
  • 100 г изюма
  • 100 г цукатов

 

Приготовление

Эта нежная, ароматная Пасха станет украшением Пасхального стола.
Готовится она просто, а получается очень-очень вкусной.
В начинку можно использовать любые орехи, цукаты, сухофрукты, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.

Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.

 

 

Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.

 

 

Палочку ванили разрезать.
Вынуть семена.

 

 

Яйца взбить с сахаром.

 

 

Добавить сливки, перемешать

 

 

Добавить семена ванили (если Вы используете ванильный сахар, его надо добавить тоже на этом этапе).

 

 

Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить, при постоянном помешивании, до тех пор, пока масса не начнет густеть (я варила 3 минуты после закипания).
Затем массу немного остудить.

 

 

Орехи мелко порубить.

 

 

Если цукаты крупные, их надо нарезать

 

 

Смешать творог, цукаты, орехи, изюм (изюм предварительно надо вымыть и высушить).

 

 

В творог добавить яичную массу, перемешать.

 

 

Пасочницу застелить марлей, сложенной в 2-3 слоя. 
Края марли должны свисать.

 

 

Выложить творожную массу в пасочницу.
Если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг.

 

 

Края завернуть.
Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.

 

 

Поставить груз (я использовала 3-х литровую банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой).
Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов.
Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.
Украсить пасху по вкусу.

 

 

  • Не нравится
  • +9
  • Нравится

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Пасхальные пряники. Как приготовить и как расписать (рецепт глазури)

Пасхальные пряники. Как приготовить и как расписать (рецепт глазури)

 Предлагаем вам рецепт пасхальных пряников, воздушной глазури и мастер-класс по их росписи!А так же посмотрите, как сделать конвертик для росписи
Красивейшие пасхальные пряники. Идеи для росписи

Красивейшие пасхальные пряники. Идеи для росписи

Дорогие рукодельницы!  Подготовила для вас подборку самых красивых пряников к Пасхе. Вдохновляйтесь! Рецепт пряников, а также фото и видео мастер-классы

Эх, люблю я творогом себя побаловать. Спасибо, Иришка !


Вкусная тема))))  И красивая)))) 010 


Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 97
Пользователей: 0
Гостей: 97
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам по комментариям
МЫ В СЕТЯХ
soc soc soc soc