Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Овощи

    Закуска - помидоры по-корейски

    458

    1:502

     

    1:512

    Нам понадобится:

    1:550

    Помидоры – 1 кг.
    Перец сладкий, красный – 2 шт.
    Перец острый – 1 шт.
    Чеснок – 1 головка.
    Петрушка и укроп – по 1 пучку.
    Сахар – 100 гр.
    Соль – 2 ст. л.
    Уксус – 100 гр.
    Растительное масло – 100 гр.

    1:930

     

    1:940

    Приступаем к приготовлению закуски.

    1:1014

     

    1:1024

    2:1529



     

    2:9

    Первым делом режем помидоры на четвертинки.

    2:93

     

    2:103

    3:608

     

    3:618

    Чеснок чистим, перцы сладкие и острые освобождаем от плодоножек и семян.

    3:754

     

    3:764

    4:1269

     

    4:1279

    А теперь все измельчаем. Я воспользовался кухонным комбайном, но можно использовать блендер или мясорубку.

    4:1479

     

    4:1489

    5:1996



     

    5:9

    6:516

     

    6:526

    Зелень мелко рубим.

    6:565

     

    6:575

    7:1080

     

    7:1090

    Ну и последний подготовительный шаг – делаем маринад. Мешаем в посуде уксус, соль, сахар, растительное масло.

    7:1301

     

    7:1311

    8:1816



     

    8:9

    Теперь укладываем в банку все слоями: помидоры –  заправку - зелень, а в конце заливаем маринадом.

    8:199

     

    8:209

    9:714

     

    9:724

    Ну вот, собственно и все. Осталось подождать сутки и помидоры можно употреблять по назначению!

    9:900

     

    9:910

    10:1415

     

    10:1425

    Рекомендуется первые часов 8 держать банку вверх ногами, чтобы промариновался верх и помидоры дошли до кондиции. Я ничего не переворачивал, но через 8 часов помидоры попробовал – маловато времени, но уже через сутки вкус у них был такой, что за уши не оттянешь. Как обычно, закуску я притащил на работу – ушла в момент!

    10:2014
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Помидорчики для закуски! (2 рецепта)

    Помидорчики для закуски! (2 рецепта)

      Ингредиенты: ● Помидоры 1 кг ● Перец болгарский (красный) 1 шт ● Лук репчатый 180 г ● Укроп свежий 1 пучок ● Чеснок 0.5 шт ● Вода 1 л ● Соль 50
    Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

    Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!

      Эта закуска может стать хитом на вашей кухне. Готовится из свеклы и является кладом витаминов .   Нам нужно: сырая свекла 3 шт головка лука 1 шт

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 56
    Пользователей: 0
    Гостей: 56
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc