Праздничный салат "Пенек" » Женский Мир
Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Новогодние рецепты / Праздничные блюда

    Праздничный салат "Пенек"

    Лена " />
    1 411

     

    Предлагаю чудесный вариант салата для праздничного стола. Слоенный салат с куриным филе, грибами и сыром. В качестве заправки к этому салату, я использовала майонез. Ингредиенты даны условно, т. к. салат можно подать порционно. Оформила я салат в виде пенька, захотелось немного "похудожничать" и вот, что в итоге получилось.

     

    Продукты для приготовления салата "Пенек":

    Майонез (по вкусу) 
    Картофель (вареный) — 1 шт 
    Грибы — 200 г 
    Лук репчатый — 1 шт 
    Филе куриное — 200 г 
    Морковь (вареная) — 1 шт 
    Сыр твердый — 70



    г 
    Соль (по вкусу) 
    Перец черный (по вкусу)
     
    Как приготовить салат "Пенек":
     
    Натираем вареный картофель на крупной терке - это первый слой. Кольца у меня нет, я вот приспособила коробочку пластиковую из под Маскарпоне. Сверху немного майонеза.
     
     
      Грибы и куриное филе я тушила с луком и морковкой. 
     
    На слой картофеля добавляем слой жареных с луком грибов.
    Охлажденное куриное филе нарезаем на кубики. И укладываем поверх грибов, добавляем немного майонеза.
    Следующий слой это тертая вареная морковь, майонез.
    И



    последний слой - сыр, который также промазываем майонезом.
    Отправляем салат на пару часов в холодильник.
     
     
      Т. к. я хотела оформить салат в виде пенька, мне нужны были блины. Блины можно испечь по своему любимому рецепту. В итоге мне понадобилось 3 блина. 
     
     
      Освобождаем салат от кольца/формы. Вырезаем из блинов 1 круг - верх пенька. Также, мне понадобилось два прямоугольника блинных, чтобы обернуть "пенек" по кругу. 
     
     
     Для оформления я использовала соцветия брокколи, несколько маринованных опят, кусочки



    блинов и топорик вырезала из свежей моркови. Вот такой праздничный "Пенёк" получился. 
     
     
      Приятного аппетита и отличных праздников!!!
     
     
     
    автор салата "Пенек": angy munteanu, Поваренок.ру

     

    Сохранить

    • Не нравится
    • +6
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Оригинальный салат

    Оригинальный салат "Сырная фантазия"

      Довольно простой в приготовлении, но в то же время оригинальный салат - "Сырная фантазия". Салат будет выглядеть очень оригинально и презентабельно,
    Салат

    Салат "Фантазия" - вкусно и красиво!

      Для приготовления салата "Фантазия" с курицей нам понадобится: 2 куриных грудки; 3 яйца; 2 картофелины; 4 маринованных огурца; 1 банка маринованных

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    1. Обойдемся без блинов))) а так все ок!!!


    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    Всего на сайте: 23
    Пользователей: 0
    Гостей: 23
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc