Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Новогодние рецепты

    Шоколадные снежинки и пиалы для десерта

    842

    1:506

     

    1:515

    Сегодня мы предлагаем вам два шоколадных рецепта, которые станут украшением любого новогоднего десерта! Не нужно готовить ничего особенного — нужно просто растопить шоколад и проявить фантазию. ;)

    1:884
     

    2:1401

     

    2:1410

    В Новый год всегда хочется порадовать себя чем-то вкусным и красивым, поэтому мы решили подобрать для вас интересные и простые варианты, которые не только украсят ваш стол, но ещё и подойдут в качестве дополнения к подаркам, особенно для детей.

    2:1857



    Что может быть лучше настоящих снежинок и простого мороженого? Шоколадные снежинки, от которых не заболит горло, и пиалы, которые можно съесть вместе с десертом. ;)

    2:299

    Эти рецепты протестированы, и я могу гарантировать, что у вас обязательно получится!

    2:456

     

    2:465

    Шоколадные снежинки

     

    2:516

    alt

    3:1020

     

    3:1029

    Вам понадобится:

    3:1064

    белый шоколад,

    3:1093

    бумага для выпечки,

    3:1131

    одноразовый кулёк или специальный мешок для крема.

    3:1227

     

    3:1236

    Шаг № 1

    3:1256

    На бумаге для выпечки рисуете ручкой снежинки. Они должны быть не очень сложными, чтобы было легко повторить узор и снежинка потом не сломалась.

    3:1522



     

    3:8

    4:512

     

    4:521

    Шаг № 2

    4:541

    Растапливаете белый шоколад в микроволновке или на водяной бане и ждёте, пока он немного остынет и загустеет. Перекладываете его ложкой в кулёк или мешочек для крема. Если вы используете кулёк, вам нужно будет согнать весь шоколад в один уголок, завязать его и отрезать уголок так, чтобы получилось совсем маленькое отверстие. Через него мы и будем выдавливать шоколад для нашей снежинки.

    4:1253

     

    4:1262

    5:1766



     

    5:8

    Шаг № 3

    5:27

    После того как вы нарисовали снежинку шоколадом, отправляете её в морозильную камеру примерно на 10 минут. Вынимаете и аккуратно отделяете с помощью лезвия ножа готовую снежинку от бумаги для выпечки.

    5:396

     

    5:405

    6:909

     

    6:918

    Если шоколад будет слишком жидкий, снежинка может расплыться, и в итоге получится не так красиво (самая большая снежинка на фото). Чем гуще шоколад, тем более точными будут контуры и толще будет сама снежинка.

    6:1300

    Можно сделать много маленьких снежинок!

    6:1376

     

    6:1385

    7:1889

     

    7:8

    Шоколадные пиалы

     

    7:53

    8:557

     

    8:566

    Вот с этим рецептом пришлось немного повозиться. Я увидела этот вариант десертной пиалы ещё несколько лет назад, но попробовать руки дошли только сейчас. До этого я видела пошаговые инструкции на фото и видео. В результате выяснилось, что это не так просто, как вариант со снежинками, но если следовать определённым правилам, всё обязательно получится! В итоге из трёх пиал я испортила только одну. :)

    8:1297

     

    8:1306

    Вам понадобится: 

    8:1347

    тёмный шоколад,

    8:1378

    воздушные шарики,

    8:1413

    бумага для выпечки.

    8:1451

     

    8:1460

    Шаг № 1

    8:1479

    Вам нужно растопить тёмный шоколад на водяной бане и дать ему немного постоять, чтобы он слегка остыл и загустел. Пока шоколад остывает, вы надуваете воздушные шарики. При этом лучше сделать их маленькими, чем большими, поэтому выбирайте самые маленькие воздушные шары и надувайте их совсем немного.

    8:2029



     

    8:8

    alt

    9:512

     

    9:521

    Шаг № 2

    9:540

    Берёте ложку и выкладываете на бумагу для выпечки круглые основы для будущих пиал.

    9:694

     

    9:703

    Шаг № 3

    9:722

    Теперь нужно сделать пиалы. Берёте надутый шарик так, чтобы хвостик был у вас в руках, и начинаете обмазывать его с помощью ложки. Для большего удобства можно использовать стакан в качестве подставки. Чем гуще будет слой, тем лучше!

    9:1146

     

    9:1155

    alt

    10:1659



     

    10:8

    Шаг № 4

    10:27

    Обмазанные шоколадом шарики переворачиваете и ставите на подготовленные и уже немного застывшие основы.

    10:223

     

    10:232

    Шаг № 5

    10:251

    Отправляете всё это в холодильник минут на 20–30. Время зависит от величины шариков и толщины шоколадного слоя. Лучше подержать в холоде немного дольше, чтобы шоколад хорошо застыл! Именно поторопившись, я испортила одну из пиал.

    10:674

     

    10:683

    alt

    11:1187

     

    11:1196

    12:1700



     

    12:8

    Шаг № 6

    12:27

    Достаёте из холодильника шарики, захватываете хвостик и аккуратно отрезаете его ножницами. Шарик сдувается, и может получиться так, что вместе с ним отломаются особо тонкие края пиалы, но в этом нет ничего страшного. Очень медленно и осторожно уберите изнутри шарик, постепенно отрывая его от шоколада.

    12:583

    Всё, ваши пиалы готовы! Можно добавить внутрь мороженое, или крем, или суфле, или ещё что-то вкусное!

    12:766

     

    12:775

    13:1279

    Сохранить

    13:1304

    Сохранить

    13:1327
    • Не нравится
    • +4
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Новогодние торты

    Новогодние торты "Шишка" - три рецепта

      Шоколадный торт "Шишка"     Вам потребуется: Для теста: - 4 яйца, - 120 г сахара, - 20 г какао-порошка, - 110 г муки, - 1 ч л
    Съедобные новогодние подарки и украшения на елку

    Съедобные новогодние подарки и украшения на елку

      Украшенная ёлка, запах мандаринов, продукты для праздничного стола, ожидающие своего часа в холодильнике – что еще нужно для новогоднего

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 51
    Пользователей: 0
    Гостей: 51
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc