Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Напитки

    Масала чай - секреты приготовления напитка

    966

     

    0:7

    1:512

     

    1:522

    Масала-чай (Masala chai) — традиционный напиток жителей Тибета, Непала, Индии, Пакистана, который готовят из молока, черного чая и специй. Само слово «масала» в переводе с хинди означает «смесь специй».

    Специи и наделяют этот напиток уникальными свойствами. Например, кардамон способствует детоксикации организма, корица и имбирь укрепляют иммунитет, гвоздика — действенное обезболивающее…

    В целом масала-чай — это комплексное средство, которое отлично согревает, тонизирует организм, очищает кровь и способствует укреплению нервной системы. Ну а вкус и аромат его сложно описать словами: сплошное восточное волшебство!

    1:1700




    Как готовить масала-чай


    Основные ингредиенты:
    400 мл молока
    100 мл воды
    2 ст. л. сухого черного чая (лучше мелколистового)
    2 ст. л. сахара

    Специи для масала-чая
    1 ч. л. молотой корицы
    0,5 ч. л. молотого кардамона
    5 горошин черного перца
    кусочек (3 см) корня свежего имбиря
    4 бутона гвоздики

    Приготовление:

    Итак, начнем творить! Первым делом следует приготовить масалу: растереть специи в ступке или смолоть в кофемолке, если они у тебя в виде цельных зерен и бутонов (как гвоздика). Не беда, если каких-то специй на полочке у тебя нет — их состав и пропорции в этом напитке весьма произвольны. Имбирь натри.
    Вскипяти воду, засыпь в нее сахар, чайную заварку, специи, имбирь и кипяти несколько секунд.
    Влей молоко. Оно должно быть комнатной температуры.
    Доведи молоко с чаем до кипения. Если желаешь получить напиток покрепче, подержи его на маленьком огне еще минутку. Процеди и для подачи перелей чай в прогретый чайник.

    1:1688



     

    1:9

    2:514

     

    2:524

    Совершенно невообразимый напиток, чтобы порадовать себя, родных и гостей промозглыми вечерами! Поделись теплом и этой статьей с друзьями!

    2:781

     

    2:791

    Приятного чаепития!

    2:831

    Сохранить

    2:855
    • Не нравится
    • +9
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Смузи - вкусная микстура здоровья!

    Смузи - вкусная микстура здоровья!

      Смузи лучше не пить, а есть, причем самой маленькой ложечкой, которая только у вас найдется. Идеально – чайной или десертной. Так вы получите от
    Свекольный квас – самый любимый у нас!

    Свекольный квас – самый любимый у нас!

      Рецепты разного домашнего кваса из свеклы для здоровья и хорошего настроения   Квас из свеклы – старый, проверенный временем напиток. Его

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 75
    Пользователей: 0
    Гостей: 75
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc