Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо / Праздничные блюда

    Пельмени в виде "золотых рыбок".

    965

    1:502

     

    1:507
    Ингредиенты блюда:
    - мука 1 стакан
    - вода 1/2 стакана
    - начинка (по вкусу) 
    - соль 

     

    1:667

    «Пельмени

    2:1171

     

    2:1176

    Просейте муку с щепоткой соли и добавьте кипяченую воду. Замесите тесто и оставьте его на час.
    Пока тесто отдыхает приготовьте начинку на свой вкус (мясная, овощная, грибная и пр).

    2:1505



     

    2:4

    «Пельмени

    3:508

     

    3:513

    Тесто раскатайте в тонкую лепешку и разделите на кружочки. Тесто с одного края слегка загибаем в обратную сторону (это сторону будем называть «голова»).
    На центр каждого кружочка положите фарш.

    3:870

     

    3:875

    «Пельмени

    4:1379

     

    4:1384

    Затем два края подогните в центр и слегка защепите.
    Подогнутое тесто с головы аккуратно приблизьте к центру (к тесту с боков). Должно получиться что-то типа бантика. Затем у подогнутого края (с головы) сделайте подобие ротика для рыбки. (смотрите на фото, если не очень понятно).
    Делаем спинной плавник для рыбы: зубочисткой надавите по всей поверхности «спинного плавника», чтобы получился узор (как на фото).

    4:2130



     

    4:4

    «Пельмени

    5:508

     

    5:513

    Делаем задние плавники: сзади сделайте два надреза, чтобы получилась нижняя часть теста и два плавничка от него. Загните их к центру (как на фото).

    5:781

     

    5:786

    «Пельмени

    6:1290

     

    6:1295

    Сделайте узоры зубочисткой на нижней части и отогнутых плавниках.

    6:1419

     

    6:1424

    «Пельмени

    7:1928



     

    7:4

    Задний плавник разрежьте на две части и каждый зажмите, чтобы получились хвостики.
    Рыбки готовы! Варите в пароварке!
    Приятного аппетита!

    7:258

     

    7:263

    8:767

     

    8:772

     

    8:777
    • Не нравится
    • +4
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Ханум - объеденье!

    Ханум - объеденье!

      Ингредиенты: Для теста: - 1 яйцо - 50 - 100 мл воды - 1-2 столовые ложки масла растительного - муки сколько возьмет тесто Для начинки: - фарш
    Мясной пирог - проще простого!

    Мясной пирог - проще простого!

      Лучшего теста для наливных пирогов я нигде не встречала. Основное его преимущество — тесто без майонеза, на кефире. Составляющие этого теста

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 32
    Пользователей: 0
    Гостей: 32
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc