Мясо / Супы

Что приготовить из куриных сердечек - 3 рецепта

Автор: Лена 02 ноя 2016
879

 

Куриные сердечки при грамотном приготовлении очень вкусные и нежные, главное при готовке не затмить нежность слишком ароматными и острыми добавками. Сделать еще более изящный вкус вам помогут сливки, сметана и сыр. Еще всем известно, что куриное мясо не дорогостоящий продукт и доступен каждому, но из-за частого применения в готовке, куриное мясо начинает приедаться и хочется приготовить что-то эксклюзивное и в данной статье вы найдете несколько оригинальных рецептов блюд из куриных сердечек.

 

Тушеные сердечки в мультиварке

 

 

Готовим ингредиенты:

  • 500 грамм сердец
  • 6 средних картофелин
  • одна морковь
  • 4 зубчика чеснока
  • Томатная паста 1 ст. ложка
  • 200 мл. воды
  • Подсолнечное масло 2ст. ложки
  • Соль и перец по вкусу


Как готовить:

Подготавливаем сердца, срезаем все жилки лишний жир и промываем в воде через дуршлаг. Овощи измельчаем (картофель режем брусочками). В мультиварку закладываем овощи, мясо, кастрюльку предварительно смазываем маслом, и запускаем программу жарки, выставляем температуру от 120 до 150 градусов. После того как масса подрумянится добавить соль и перец, атак же разведенную томатную пасту в не полном стакане воды с измельченным чесноком. Когда все ингредиенты будут в кастрюльке, закрываем крышку и ставим на режим тушения, блюдо тушится еще 30 минут.

 

Куриные сердечки и печень с морковью и луком

 

 

Ингредиенты:

  • Куриная печень 300 грамм
  • Куриные сердца 300 грамм
  • 1 морковь и 1 луковица
  • Подсолнечное масло
  • Соль и пряности по вкусу

 

Приготовление:


Режем печень и сердца на кусочки не забываем отделять все лишние жилки, промыть тщательно в холодной воде. Лук режем кольцами, а морковь соломкой, можно потереть на специальной терке для корейской моркови, так морковь будет более сочной. Выкладываем мясо на горячую сковороду с маслом и жарим до появления золотисто-коричневого румянца, следом засыпаем овощи и продолжаем еще немного обжаривать. После готовности добавляем специи и немного воды с горсточкой муки для придания более густого соуса, на медленном огне оставляем на 3-5 минут. Теперь раскладываем по тарелочкам с любым гарниром наш соус с печенью и сердечками, сверху можно посыпать свежей измельченной зеленью и добавить дольку лимона. Мясной шедевр готов, теперь можете порадовать гостей и своих домочадцев!

 

 

Суп из куриных сердечек:

 



Что нам понадобится для приготовления:

  • Сердечки 700 грамм
  • Картошка среднего размера 5 штук
  • Морковка 1 штука 
  • 1 головка лука
  • Вода 2,5 литра
  • Вермишель 200 грамм
  • Подсолнечное масло для обжарки овощей
  • Соль и специи по вкусу


Приготовление:

Каждый день на обед все любят вкусный горячий супчик, но каждый день нужно варить что-то новое, а варианты уже все закончились, тогда данный суп это отличный, еще и бюджетный вариант.

В кастрюлю с водой, выкладываем мясо заранее очищенное от сосудиков и варим 50 минут, далее высыпаем картофель, порезанный кубиками и варим еще 10 минут. Тем временем делаем в сковороде поджарку из лука и моркови предварительно измельченными на подсолнечном масле (растительном) жарим до золотистого цвета и добавляем в суп, следом засыпаем вермишель, соль, пряности и на медленном огне довариваем еще 8 минут.

Блюдо готово приятного аппетита!

 

  • Не нравится
  • +9
  • Нравится

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Готовим суп в мультиварке - 6 рецептов

Готовим суп в мультиварке - 6 рецептов

Наваристый суп с шампиньонами   ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 250 г говяжьего фарша  ● 2 луковицы  ● 200 г свежих шампиньонов  ● 70 г корня
Готовим любое мясо за 5 минут!

Готовим любое мясо за 5 минут!

  По этому рецепту можно приготовить ЛЮБОЕ мясо за 5 минут! Оно будет вкусным, сочным! Весь секрет в заливке. Очень понравился рецепт приготовления
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 99
Пользователей: 0
Гостей: 99
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам по комментариям
МЫ В СЕТЯХ
soc soc soc soc