Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо

    Ароматная курица в банке для занятой хозяйки!

    0

    курица в банке

    1:505

     

    1:515

    Курица готовится в банке без воды и масла, в собственном соку. Ароматы по дому летают фантастические!!! Семья дождаться не может, когда же наконец блюдо будет готово.

    1:819


    Курица в банке - это ближе всего именно к русской кухне. Ну и что, что не в глиняном горшке она готовится? У многих они есть, в наше-то время? Зато такой способ приготовления — остроумный и очень удобный. Потому что курица в банке готовится практически сама, без участия хозяйки. Разумеется, хозяйка на начальном этапе должна помочь ей попасть в банку, но это все!

    Конечно, курица в банке - это не жареная курица, которую некоторые готовы признать за единственно вкусную, но жареное ведь не всем и не всегда полезно. В общем, этот рецепт однозначно стоит, чтобы его попробовать и взять на вооружение.

    1:1913



     

    1:9

    Ингредиенты:
    курица (1,2-2 кг)
    соль
    перец горошком душистый и черный
    лавровый лист
    1 большая луковица
    1 помидор
    1 болгарский перец
    (насчет овощей - возможны самые разные варианты!)
    1 трехлитровая банка
    крышка жестяная для консервирования

    1:450


    Приготовление курицы в банке.

    1:512

    Овощи нарезаем, курицу тоже. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее.

    1:878

     

    1:888

    Если курица увесистая, то банка получится практически полной.

    1:1005

    Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо! А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!) духовку.

    1:1285

    Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.

    1:1743



     

    1:9

    курица в банке

    2:514

     

    2:524

    Нужно, чтобы банка снаружи была сухая и ставить ее в холодную духовку, затем ставим на 180- 200 град, когда хорошо закипит, убавить до 150-160 град. и тушить.

    2:798


    Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1,5 часа.

    2:941

     

    2:951

    3:1456

     

    3:1466

    В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами!!!

    3:1600




    Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего!

    3:668

    Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке!

    3:933

     

    3:943

    Так что, курица в банке — это скорее метод, чем рецепт.
    Успехов вам, и приятного аппетита!

    3:1113

     

    3:1126

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Курица в фольге в мультиварке

    Курица в фольге в мультиварке

      С появлением мультиварки в нашем доме процесс приготовления стал еще легче и комфортнее. Готовя в ней, не нужно контролировать время, что значительно
    Курица запеченная с овощами

    Курица запеченная с овощами

    Нам понадобится: Курица (филе) - 500 г Оливковое масло - 2-3 ст. л. Белый хлеб - 4 ломтика Батат - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей - 1 шт. Репчатый лук - 1

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 69
    Пользователей: 0
    Гостей: 69
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc