Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Мясо / Овощи

    Котлеты в кабачке. Оригинально, быстро и просто!

    804

    1:505

     

    1:515
    Недавно я делала котлеты. Морозилка вся забита ягодами и грибами, так что заморозить какие-нибудь полуфабрикаты для меня сейчас проблема. Осталось  фарша буквально на пару котлет, но пристроить их в морозилку я уже не смогла.
     
    А так как у меня были кабачки, из которых я собиралась что-нибудь приготовить, я решила сделать их с остатками фарша на котлеты. Мне это блюдо очень понравилось, к тому же готовится оно в духовке, а это значит, требует минимум времени на готовку. Единственное — чтобы приготовить на всю семью, потребуется большая форма или противень, так как укладываются колечки не очень компактно. Зато, если вы любите кабачки и котлеты, уверена, вам понравится!
      
    Ингредиенты
     — 200 г котлетного фарша;
     — 4 колечка кабачка, шириной около 1,5 см;
     — 1 ст. л. сметаны;
     — 1 ст. л. майонеза;
     — 30 г сыра;
     — растительное масло для смазывания формы;
     — соль и перец по вкусу.
      
    Время приготовления:  40 минут.
      
    Приготовление
     Не буду описывать приготовление фарша, так как котлеты сюда подойдут любые. Я делала из говядины и куриного филе. Остаток фарша я разделила на 4 части.
     
      
     От кабачка отрезала 4 дольки.
      
      
     Почистила их от кожицы и вынула серединку. Остаток кабачка я использовала для приготовления кабачковой икры с майонезом.
      
      
     Уложила колечки на дно смазанной растительным маслом формы.
      
      
     В каждое кольцо положила по котлетке и немножко придавила фарш.
      
     
     Присолила, поперчила и сверху смазала колечки смесью сметаны и майонеза.
     
      
     Сверху присыпала тертым сыром.
     
      
      
     Поставила в духовку запекаться при температуре 180 градусов на 30 минут.
     Аппетитные колечки готовы.
      
      
     Можно подавать, как самостоятельное блюдо или с гарниром, особенно мне понравилось с рисом. Кабачки и котлеты пропитываются вкусом друг друга, котлеты из колечков не выпадают.
      

     

    Приятного аппетита!

     

    10:8785



    • Не нравится
    • +1
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Котлеты

    Котлеты "Экономные"

      Сразу хочу сказать, что название придумала не я... Мне понравилась идея - картошка в котлете. Думала, что такие котлеты должны быть вкусными... И была
    Полезные советы по приготовлению домашних котлет.

    Полезные советы по приготовлению домашних котлет.

      Полезные советы по приготовлению домашних котлет.   1. Хлеб для мясного фарша надо замачивать в холодной кипяченой воде (в некоторых случаях можно

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 80
    Пользователей: 0
    Гостей: 80
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc