Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Для мультиварки / Выпечка. Тесто

    Сырно-картофельный пирог в мультиварке

    660

    1:502

     

    1:511

    Этот пирог родился экспромтом. Обнаружив в холодильнике остатки разных сыров и творога, я сразу же задумала отправить их в начинку для пирога, для сытности решила добавить картофеля. Чтобы не возиться с тестом, взяла готовое слоеное дрожжевое.

    Готовила я пирог в мультиварке, но из-за глубины чаши пришлось идти на некоторые хитрости, о которых расскажу детально в описаниях шагов. Время приготовления увеличилось, поэтому печь такой пирог стоит, имея резерв времени, или готовить его обычным способом в духовке.

    Смесь сыров может быть вариативной, также можно использовать и один вид сыра, хотя вкус будет несколько отличаться.

    1:1668



     

    1:8

    2:512

     

    2:521

    Нам понадобится:

    2:556

    Тесто слоеное дрожжевое 500 г,

    2:611

    картофель 4-5 шт.,

    2:643

    сыр 150 г,

    2:660

    сыр (другого сорта) 50 г,

    2:704

    брынза 100 г,

    2:727

    творог 100 г,

    2:750

    укроп 1 пучок,

    2:777

    масло сливочное (для картофеля) 50 г,

    2:844

    соль (для картофеля) по вкусу.

    2:900

     

    2:909

    Приготовление:

    2:941

     

    2:950

    Сырно-картофельный пирог в мультиварке

    3:1458

     

    3:1467

     

    3:1476

    Картофель очистить, сварить в подсоленной воде и потолочь без добавления жидкости со сливочным маслом. Картофельную начинку остудить.

    3:1726



     

    3:8

     

    3:17

    Сырно-картофельный пирог в мультиварке

    4:525

     

    4:534

     

    4:543

    Сыры натереть на терке, творог раскрошить, укроп мелко порезать, все перемешать.

    4:692

     

    4:701

     

    4:710

    Сырно-картофельный пирог в мультиварке

    5:1218

     

    5:1227

     

    5:1236

    Смешать картофель с сырной начинкой.

    5:1306

     

    5:1315

     

    5:1324

    Сырно-картофельный пирог в мультиварке

    6:1832



     

    6:8

     

    6:17

    Тесто разделить на две части, разморозить, раскатать, из одной части вырезать круг диаметром больше размера чаши мультиварки, уложить его на дно чаши и сформировать бортики.

    6:337

     

    6:346

     

    6:355

    Сырно-картофельный пирог в мультиварке

    7:863

     

    7:872

     

    7:881

    Переложить горкой начинку, стараясь не закрыть бортики теста.

    7:997

     

    7:1006

     

    7:1015

    Сырно-картофельный пирог в мультиварке

    8:1523

     

    8:8

     

    8:17

    Накрыть второй половиной теста, также вырезав из него круг, промять по краю, скрепляя тесто. Выставить программу «Выпечка» на один час. Пирог полностью пропекается, но верхняя часть пирога остается бледной, поэтому его нужно перевернуть.

    8:464

     

    8:473

    Из-за мягкости начинки во время этой процедуры пирог может разломиться. Чтобы этого не произошло, оставляем пирог остыть до теплого состояния минут на 20, тогда он уплотнится. Извлекаем пирог с помощью вкладки для варки на пару.

    8:890

    Если белая корочка не смущает (она после извлечения будет внизу), пирог можно подавать, если хочется зарумянить – переворачиваем и в режиме Мультиповар запекаем еще 10 минут. Перед извлечением снова нужно будет остудить наполовину.

    8:1320

     

    8:1329

    Сырно-картофельный пирог в мультиварке

    9:1837



     

    9:8

     

    9:17

    Пирог переложить на тарелку и разрезать.

    9:94

     

    9:103

     

    9:112

    Сырно-картофельный пирог в мультиварке

    10:620

     

    10:629

    Этот пирог можно подать на ужин, дополнив свежими овощами, можно и чайку с ним попить - тоже очень классно. Разнообразный сыр в смеси с картофелем делают вкус этого пирога насыщенным и вкусным.

    10:982

     

    10:991

    Сохранить

    10:1014

    Сохранить

    10:1037
    • Не нравится
    • 0
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Открытый мясной пирог - пошаговый рецепт

    Открытый мясной пирог - пошаговый рецепт

    В последнее время перестала готовить по рецептам.  Больше импровизирую над тем, что есть в холодильнике, и что можно из этих ингредиентов
    Витаминный пирог с яйцами и зеленым луком

    Витаминный пирог с яйцами и зеленым луком

      Нет ничего более домашнего и вкусного, чем пирог с яйцами и зеленым луком. В сезон, когда витаминов нам так не хватает, предлагаю приготовить не только

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 28
    Пользователей: 0
    Гостей: 28
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc