Для мультиварки / Закуски и салаты

Фаршированный картофель с куриным фаршем и овощами

Автор: Сергей 04 ноя 2016
156

Картофель фаршированный фаршем

 

Картофель фаршированный фаршем - очень вкусное блюдо, которое заменяет одновременно и мясо, и гарнир - за это я его и люблю. Как правило, к картофелю всегда требуется что то мясное: котлеты, мясо, рыба и т.д. А здесь получается основное блюдо вместе с гарниром, два в одном, так сказать :).

 

Начинку для картофеля можно сделать из любого фарша, проще всего, из куриного, но можно использовать и свиной или говяжий.А можно дополнить картофель овощами, например морковью с луком и грибами или, даже, простой замороженной овощной смесью, что я и сделала - использовала магазинные замороженные овощи - зима нынче  ...Но, если будете готовить это блюдо летом, можно брать все, что растет в огороде.Итак, если у вас все продукты под рукой, мы можем начинать приготовление.

 

Нам понадобится:

  • Картофель – 1 кг;
  • Фарш – 400 гр;
  • Яйцо – 1 шт;
  • Овощи замороженные – 500 гр;
  • Соль, перец черный молотый – по вкусу.

Приготовление:


Готовим фарш для фарширования

 

Начнем с приготовления фарша. Если вы брали готовый фарш, тогда добавляете в него яйцо, соль, перец и хорошо перемешиваете.
Если планируете делать фарш самостоятельно, то перемалываете мясо на мясорубке, а дальше делаете все, что написано выше.

Вырезаем отверстие в картошке

 

Картофель берем средней величины, очищаем и хорошо моем.
Срезаем верхнюю часть картофеля и чайной ложечкой, аккуратно делаем лунку в середине.

наполняем картошку фаршем

 

Заполняем картофель фаршем, плотненько укладывая его ложкой.

Замороженные овощи

 

Замороженные овощи достаем из морозилки, открываем пакет ...

Овощи обжариваем в мультиварке

 

и высыпаем их в чашу мультиварки, предварительно смазанную растительным маслом.

Фаршируем картофель фаршем

 

Поверх овощей укладываем фаршированный картофель.
Укладывать его лучше вертикально, чтобы фарш не выпадал в процессе приготовления.
В емкость мультиварки наливаем 200 мл воды, солим и закрываем крышкой.
Включаем мультю в режиме «Собственный рецепт» и выставляем время - 25 минут.
Готовим до звукового сигнала, ждем, пока упадет давление и открываем.
Перед подачей на стол можно посыпать зеленью петрушки или укропа.

 

Приятного аппетита!

  • Не нравится
  • 0
  • Нравится

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Картофельное гнездо - праздничный вариант картофельного пюре!

Картофельное гнездо - праздничный вариант картофельного пюре!

  Картофельное пюре — фаворит на наших столах. Если вы любите пюре так, как любим его мы, вы можете приготовить гарнир и второе в одном блюде!
Фаршированный лаваш - быстро и сытно!

Фаршированный лаваш - быстро и сытно!

  Фаршированный лаваш   Ингредиенты: Тонкий армянский лаваш 1 шт. Мясо или любые мясные изделия на ваш вкус 200 г Сыр твёрдый 150 г Помидор 1-2
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 221
Пользователей: 1
Гостей: 220
Лилу
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам по комментариям
МЫ В СЕТЯХ
soc soc soc soc