Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Для мультиварки / Супы

    Готовим суп в мультиварке - 6 рецептов

    1 024

    Наваристый суп с шампиньонами

     

    0:68



    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    1:602


    ● 250 г говяжьего фарша 
    ● 2 луковицы 
    ● 200 г свежих шампиньонов 
    ● 70 г корня сельдерея 
    ● 5 картофелин 
    ● 1 морковка 
    ● 300 г плавленого сыра 
    ● 2 ст. л. нарезанной петрушки 
    ● 2 ст. л. нарезанного зеленого лука 
    ● 1 веточка свежего базилика 
    ● 2 ст. л. растительного масла 
    ● соль и перец 

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    1:1218


    Шампиньоны промыть, нарезать тонкими ломтиками. Овощи очистить. Репчатый лук, картофель и корень сельдерея нарезать кубиками, морковь натереть на терке.

    1:1504



    Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, разогреть масло и обжарить фарш, постоянно размешивая, 5 мин.

    1:236

    Положить шампиньоны, готовить 5 мин. Затем добавить репчатый лук, морковь, корень сельдерея и жарить еще 5 мин.

    1:439

    Влить 1,5 л воды, довести до кипения, положить картофель, посолить, поперчить и варить 10 мин., постепенно добавляя плавленый сыр. Перед подачей добавить петрушку, зеленый лук и листики базилика.

    1:792


    Наваристый суп с шампиньонами готов. Перед подачей добавить петрушку, зеленый лук и листики базилика.

    1:984

     

    1:994

    Томатный суп с копченой грудинкой

     

    1:1072


     
    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ● 1 л томатного сока
    ● 150 г копченой грудинки
    ● 1 ст. л. растительного масла
    ● 1 луковица
    ● 2 черешка сельдерея
    ● 0,5 стакана риса
    ● зелень петрушки
    ● соль, черный молотый перец по вкусу


    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Лук очистить и нарезать полукольцами.
    Сельдерей и зелень петрушки вымыть, обсушить, измельчить.
    Грудинку нарезать небольшими плоскими прямоугольниками.
    Включить мультиварку на режим «Жарка».
    Когда дно кастрюли разогреется, добавить растительное масло и обжарить грудинку, 6 мин. Добавить лук и сельдерей, готовить еще 6 мин.
    Рис промыть под проточной водой.
    В чашу мультиварки влить томатный сок, всыпать рис. Закрыть крышку, готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин.
    В готовый суп добавить зелень петрушки, соль и перец по вкусу.

    2:2985



     

    2:9

    Молочный суп с вермишелью




    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ● 1 л молока 
    ● 1 стакан вермишели 
    ● 1 ст. л. сливочного масла 
    ● 2 ст. л. сахара 
    ● щепотка соли

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160 °С, вскипятить молоко. Добавить сливочное масло, сахар и соль.Всыпать вермишель и готовить 10 мин.Суп готов.

    3:1142


    Гороховый суп с копченой курицей




    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ● 350 г сухого гороха 
    ● 500 г копченой курицы 
    ● 200 г бекона 
    ● 1 луковица 
    ● 1 черешок сельдерея 
    ● 1 морковка 
    ● 2 ст. л. сливочного масла 
    ● соль, перец

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Горох замочить на 2 ч. Мясо курицы отделить от костей и нарезать крупными кусками, бекон – небольшими кубиками.
    Лук и морковь очистить и мелко нарезать. Сельдерей вымыть и измельчить.
    Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть масло и обжарить бекон, 5 мин. Добавить лук, морковь и сельдерей, готовить еще 5 мин. Влить в чашу 1,5 л горячей воды и довести до кипения, варить 10 мин.
    Добавить в суп горох, довести до кипения, уменьшить температуру до 120°С и варить 30 мин.

    Добавить курицу в суп, варить 30 мин при том же режиме.Гороховый суп с копченой курицей готов. При подаче украсить зеленью.

    4:3229



     

    4:9

    Итальянский суп с фрикадельками




    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ● 500 г говядины (лучше взять готовый фарш)
    ● 1 яйцо 
    ● 1 луковица 
    ● 2 ст. л. свежих хлебных крошек 
    ● 0,5 пучка петрушки 
    ● щепотка мускатного ореха 
    ● 1 морковка 
    ● 2 картофелины 
    ● 500 г цветной капусты 
    ● соль, перец 
    ● свежая зелень для подачи

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Лук очистить, измельчить. Петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Говядину вымыть, обсушить и провернуть через мясорубку. Добавить в фарш яйцо, измельченные лук и петрушку, хлебные крошки, соль, перец и мускатный орех. Как следует вымесить. Скатать из фарша 16 небольших шариков размером с грецкий орех.
    Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, вскипятить 1 л воды, положить фрикадельки и варить 5 мин. Вынуть шумовкой и отложить.Морковь и картофель очистить и нарезать соломкой, цветную капусту вымыть и разобрать на небольшие соцветия. Положить овощи в бульон из-под фрикаделек, довести до кипения и готовить 10 мин.Вернуть в суп фрикадельки и довести до кипения. Подавать с измельченной свежей зеленью.

    5:2474


    Рыбный суп с петрушкой, картофелем и кукурузой




    ИНГРЕДИЕНТЫ:

    ● 500 г филе трески 
    ● 2 больших пучка петрушки 
    ● 1 репчатая луковица 
    ● 1 пучок зеленого лука 
    ● 6 ст. л. оливкового масла 
    ● 2 зубчика чеснока 
    ● 4 картофелины 
    ● 200 г свежих или консервированных кукурузных зерен 
    ● 100 мл сливок жирностью 33% 
    ● соль и перец

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    Петрушку вымыть, обсушить и оборвать листики со стеблей. Чеснок очистить, измельчить.
    Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Рыбу сполоснуть и нарезать порционными кусками.
    Репчатый лук мелко нарезать.
    Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть оливковое масло, обжарить репчатый лук, 5 мин., затем добавить чеснок и картофель.
    Готовить 5 мин.Влить 1,5 л воды, довести до кипения и варить 10 мин.
    Листья петрушки и зеленый лук измельчить и добавить в суп вместе с рыбой и кукурузой. Приправить солью и перцем, готовить 5 мин.
    Влить сливки и перемешать. Рыбный суп готов.

    6:2289



     

    6:9


     

    6:21
    ИНТЕРЕСНЫЙ БЛОГ ЛесякаРу

     

    6:83
    • Не нравится
    • +3
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Солянка с сосисками

    Солянка с сосисками

      Солянка с сосисками   Ингредиенты: Сосиски 2 шт. Лук 1 шт. Морковь 2 шт. Картофель 2 шт. Огурцы корнишоны 5 шт. Оливки 1 банка Лимон 4
    Окрошка: 5 вкуснейших рецептов!

    Окрошка: 5 вкуснейших рецептов!

    Пять вкуснейших рецептов окрошки   РЕЦЕПТ № 1  Окрошка на простокваше Понадобится: на литр домашней простокваши 3 яйца, 3 огурца, по 1 - 2

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 82
    Пользователей: 0
    Гостей: 82
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc