Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Рассыпчатое печенье с цедрой - просто и быстро

    788

    1:502

     

    1:512

    Самая нелюбимая мною выпечка -тэто печенье, не умею его стряпать, много раз пробовала, какое то оно твердое получалось.

    1:732

    Решила еще раз попробовать, за основу взяла не хлопотный рецепт бакинского курабье, добавила цедру, соль и часть муки заменила на кукурузный крахмал, варенья уваренного не было, густого повидла тоже, решила испечь без ничего!

    1:1147

     

    1:1157

    2:1662



     

    2:9

    Состав:

    2:28

    Масло сливочное - 200 г (комнатной Т)
    Сахарная пудра - 80 г
    Сахар мелкий - 1 ч.л
    Мука - 300 г
    Крахмал - 20 г
    Яичный белок - 2 шт
    Соль мелкая - 2 щепотки
    Цедра 1-го апельсина

    2:323

     

    2:333

    Приготовление:
    Разогреть духовку до 200 градусов.

    2:428

    Цедру одного апельсина перетереть кончиками пальцев с 1-й чайной ложкой мелкого сахара, отставить в сторону.
    Противень застелите пергаментом или фольгой, или положите силиконовый коврик.
    Размягченное масло перемешать с сахарной пудрой, добавить соль и белки комнатной температуры (!), белки берите от крупных яиц, если яйца обычные, то нужно убавить грамм десять муки, все перемешать.
    Добавить муку с крахмалом, перемешать. Добавить цедру, перемешать

    2:1257

    Все ингредиенты перемешиваютя, взбивать ничего не нужно(!).
    Выложить тесто в кондитерский мешок с насадкой"звездочка" и выдавить заготовки на пергамент.

    2:1540



     

    2:9

    3:514

     

    3:524

     

    3:534

    4:1039

     

    4:1049

    Выпекать при 200-220 гр 10-12 минут до легкого золочения, края печенья будут более темные.

    4:1206

    Готовое печенье выложить на решетку и остудить.

    4:1297

     

    4:1307

    5:1812



     

    5:9

    Получилось 35 рассыпчатых, нежных печенюшек. Внук попробовал и сказал: "Ничо так, можно есть""

    5:180

     

    5:190

     

    5:200

     

    5:210

    Очень просты в приготовлении.

    5:268

     

    5:278

    6:783

     

    6:793

    Приятного аппетита!!

    6:834

     

    6:844

    7:1349

     

    7:1359

    Сохранить

    7:1383
    • Не нравится
    • +10
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Печенье за 15 минут - 4 рецепта

    Печенье за 15 минут - 4 рецепта

    ПЕЧЕНЬЕ «КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА» Вам понадобится: 4 ст. л. молока 5 ст. л. растворимого кофе 200 г сливочного масла 200 мл сливок (30%) 250 г
    Песочное печенье - невероятно простой рецепт!

    Песочное печенье - невероятно простой рецепт!

      Каждый из нас хочет иметь возможность наслаждаться домашней едой, в особенности сладостями. Но, к сожалению, времени готовить не всегда хватает. Да и

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 75
    Пользователей: 0
    Гостей: 75
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc