Меню
  • Главная
  • Разделы сайта
  • Форум
  • Помощь новичкам
  • Все о сайте
  • Картинки
  • Фотогалерея
  • Администрация
  • Обратная связь
  • Десерты

    Как из хлеба и варенья сделать обалденный десерт!

    1 157

    1:502

     

    1:512

    Амброзия - блюдо латышской кухни, известной непривычными для нас сочетаниями продуктов. Несмотря на это десерт прижился в моей семье, я лишь немного его подкорректировала под наши вкусы.

    1:857

     

    1:867

    Потребуется:

    1:896
    Хлеб (черный) — 300 г 
    Варенье — 300 мл 
    Сливки (жирностью от 33%,или сметана жирностью от 25%) — 250 мл 
    Сахарная пудра — 4 ст. л. 
    Корица (можно без нее) — 1 ч. л. 
    Ванилин — 2 щепот. 
     
    Как приготовить десерт "Амброзия"
     
    Из хлеба сделать сухари, порезав его ломтиками и подсушив в духовке, и пропустить через мясорубку, смешать с корицей.
     
    3925073_1890339_65987640x480 (640x480, 201Kb)
     
    Хорошо охлажденные сливки взбить до мягких пиков, в конце взбивания добавить пудру и ванилин. Я использовала жирную сметану, т. к. мои едоки сливки не любят. Ее тоже нужно охладить, взбивать примерно 10 минут, в конце всыпать пудру с ванилином и поставить в холодильник минут на 30, чтобы крем загустел.
     
    3925073_1890340_96154640x480 (640x480, 108Kb)
     
    Далее выкладывать слоями в порционные формы крем, сухари, варенье.
    Повторить слои 2-3 раза.
    Пропорции ингредиентов у меня примерные, вы их можете, конечно, корректировать под свой вкус. Варенье лучше брать с кислинкой. У меня замечательное варенье из вишни с шоколадом по рецепту Натальи (Mizuko), мне кажется, что оно в этот десерт отлично вписывается.
     
    3925073_1890341_65929640x480 (640x480, 147Kb)
     
    Охладить десерт пару часов и можно пробовать.
     
    3925073_1890342_69216640x480_1_ (640x480, 185Kb)
     
    Приятного аппетита!
     
    автор: ксения 0703, Поваренок.ру

    Сохранить

    5:5118



    • Не нравится
    • +2
    • Нравится

    ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

    Праздничный освежающий летний десерт из арбуза!

    Праздничный освежающий летний десерт из арбуза!

      На летний праздник, в жару и изнуряющий зной, хочется чего-то освежающего. И многие уже вместо праздничного торта подают охлаждённый арбуз - что,

    ВАС ТАКЖЕ ЗАИНТЕРЕСУЕТ:

    Информация
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
    РАЗДЕЛЫ САЙТА
    Кто онлайн
    
    Всего на сайте: 63
    Пользователей: 0
    Гостей: 63
    РЕКЛАМА
    ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
    по просмотрам по комментариям
    МЫ В СЕТЯХ
    soc soc soc soc soc