Десерты

Новогодний десерт "Апельсины в карамели"

Автор: Сергей 21 дек 2016
647



Любители фруктовых десертов, обратите внимание на этот весьма простой рецепт апельсинов в карамели.

 

Это очень ароматный, аппетитный десерт можно подавать самостоятельно или в сочетании со сливочными десертами или с мороженым.

 

 

При желании можно дополнить этот рецепт и другими цитрусовыми: мандаринами или лимонами, например.

Ингредиенты:

  • Апельсин — 4 Штуки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Крахмал — 1 Ст. ложка (+ вода)
  • Вода — 1/3  Стакана

Как приготовить "Апельсины в карамели"

 

1. Апельсины нужно вымыть и немного обсушить. Острым ножом срежьте шкурку. В данном случае используются красные, так называемые сицилийские апельсины, однако можно взять и классические.

 

2. Нарежьте тонкими кружочками мякоть.

 

3. Потребуется форма, в которую можно выложить апельсины в один слой.

 

4. Теперь можно заняться карамелью. В небольшой сотейник или кастрюльку насыпьте сахар.

 

5. Налейте воду, поставить на огонь.

 

6. Разведите кукурузный крахмал с небольшим количеством воды, влейте в сотейник. Доведите до кипения. Добавить в этот простой рецепт апельсинов в карамели можно также ароматные специи - ваниль или корицу, например.

 

7. Карамель должна увариться, загустеть и стать приятного коричневого цвета.



8. Нужно снять ее с огня и сразу залить апельсины.

 

9. Оставьте апельсины в карамели в домашних условиях до полного остывания, а затем на 1 час отправьте в холодильник.

 

Карамелизированные апельсины готовы!

 

Можно обмакнуть дольки в растопленный шоколад

 

 

 

 

А вот так выглядят карамелизированные дольки мандаринок!

 

 

Можете повесить такие апельсинчики на елку и есть десерт прямо с веточек!

 

 

Сохранить

Сохранить

  • Не нравится
  • +6
  • Нравится

ЕЩЕ НА ЭТУ ТЕМУ:

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

Варенье из апельсиновых корок «Завитушки»

  Делаю такое чудо давно, и вот  решила поделиться, возможно, кому-то тоже понравится это необыкновенно красивое, ароматное и вкусное варенье из
Коллекция тортов на любой вкус

Коллекция тортов на любой вкус

  Торт Тёща   Продукты для приготовления: Триста граммов муки, двести граммов  масла, пятьдесят гр. молока, щепотка соли, 50 гр. сахара, 2 
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
РАЗДЕЛЫ САЙТА
Кто онлайн
Всего на сайте: 26
Пользователей: 0
Гостей: 26
РЕКЛАМА
ПОПУЛЯРНЫЕ ТЕМЫ
по просмотрам по комментариям
МЫ В СЕТЯХ
soc soc soc soc